２／１５（木）◆以前は、日本の長寿県はどこなのかと聞かれれば、誰でも即座に、「そりゃあ、沖縄じゃないのお」と
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【注】本誌を、まぐまぐ！から受信される場合、上記に[PR]と記載
された広告が掲載されますが、当方とは無関係です。ご留意下さい。
ニッポン人の心と体を救う！
★短縮版メルマガ「暮しの赤信号」★
２０１８年０２月１５日（木）号
No.3058
毎回、まぐまぐ！、メルマ、ＥＭの合計、約7000部発行
創刊日は2004/10/5。毎日早朝５：００に配信（日曜は休刊）
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『脱コンビニ食！』（平凡社新書）や『危険な食品』（宝島社新書）
などの著者で、食生態学者、そして日本危機管理学会員でもある
山田博士（ひろし）が配信。食べものだけでなく、人としての生
きかたを考えます。なんともユーモラスな文体が人気のようで……。
やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。
地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる涙をストップさせたい。
ぼくはいつもそれを望んでいます。
そのために、「食べもの」が人を１８０度変え、家族を変え、
文明を変え、歴史を変えてきた、重い事実を、
ぜひ知ってほしい……。
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んか。あなたの小さな行動が、人類を大きく救います。
いま足元にある大地は、世界中につながっております。
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▼目次▼
【１】先日の「完全版・メルマガ暮しの赤信号」で述べた、
山田の電子本「社会の裏側！」未公開原稿のワンシ
ョット。
それと、ぼくの「もぞもぞ独り言」：
★もぞもぞの、冒頭部分……
ぼくの故郷（ふるさと）の福井県も、長寿県です。
だけど以前は、日本の長寿県はどこなのかと聞か
れれば、誰でも即座に、「そりゃあ、沖縄じゃな
いのお……」という返事をすることが常でした。
だから、きっと将来、沖縄に住めば、ふだん不健
康な暮らしをしていても、ひょっとして長生きで
きるかもしれんて……なんて、不徳な考えをして
いたものです(笑)。
確かに、沖縄の実情を何も知らないようなかたな
ら、そう思いますよね。
本土より気候は温暖のようだし、海は美しいよう
だし、空気もいいようだし、住民の人たちも優し
そうだし、それに、ふふふ、美味しいものがいっ
ぱいあるようだし……と、思うのじゃありませんか。
ぼくが沖縄に渡った１０代のころ。
その当時は、まさしくそうでした）。
まあ、米軍の基地が……（省略）。
【２】あなたやあなたの家族を命懸けで救う、山田博士作
品集（毎週、木金土に掲載！ ぜひどうぞ）：
★ハッピーシート「笑え！暴走食」★
～保健室のドアや、トイレの扉などに貼られて
活躍中です！ わずかＡ３判１枚ですが、こ
んな効果があります～
●●毎回、メルマガの最後部に、山田の作品をズラリ掲
載しています。ご希望作品は、各ブログからどうぞ。
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【１】
★下記の文章は、
先日の「完全版・メルマガ暮しの赤信号」で述べた、
山田の電子本「社会の裏側！」未公開原稿のワンショットです。
それに、ぼくの「もぞもぞ独り言」も……。
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今週２／１４（水）号のタイトル
★
★
★
かつて日本一だった沖縄の「平均寿命」が、グンと
下位に下がった理由と、ぼくたちがそれに学ぶこと！
～沖縄は「肥満率」が最上位です。これは、非正規雇用と低賃金
による貧困が、健康度を押しつぶしている証拠なんですね～
（下記は、本文の中の、ほんの一部分です）
（前略）
ところがこの沖縄。
調査をするたびに、この（ゼロ歳児の）「平均寿命」が下がっている。
かつては、男女ともに第１位になったことがある沖縄県なのですが、
今回の調査では、さらに順位を落としました。
女性（８７．４４歳）で７位。
男性（８０．２７歳）で、３６位。
というように、……さらに順位を下げたわけです。
何度も言いますが、このような急激な変化は、いったい、何が原因
なのでしょうか。
改善することは可能なのでしょうか。
前回の調査の発表は２０１０年でしたが、そのときでさえ、沖縄中
で大騒ぎになってものです。
そのときは、女性が第３位、男性は３０位。
これには、沖縄中の人たちが大ショックで、地元紙などは、「３３
０ショック」などという見出しが大きく載って、なぜこれほど順位
を落としたのか検証する連載企画なども掲載されたりしたわけで
すね。
ちなみに、「３３０ショック」の言葉は、女性の３位、男性の３０
位……を並べたもの(笑)。
でも、なぜ、沖縄県は、調査のたびに「平均寿命」の順位が下がっ
て行くのでしょうか。
さまざまな理由があるのですが、これは、ただ単に沖縄だけに留
（とど）まらず、日本人全体の今後の問題としても、みんなで考え
るべきものじゃないかなと、ぼくは思っています。
（後略）
★★★
((((下記は、山田の「もぞもぞ独り言」))))
ぼくの故郷（ふるさと）の福井県も、長寿県です。
だけど以前は、日本の長寿県はどこなのかと聞かれれば、誰でも即
座に、「そりゃあ、沖縄じゃないのお……」という返事をすること
が常でした。
だから、きっと将来、沖縄に住めば、ふだん不健康な暮らしをして
いても、ひょっとして長生きできるかもしれんて……なんて、不徳
な考えをしていたものです(笑)。
確かに、沖縄の実情を何も知らないようなかたなら、そう思います
よね。
本土より気候は温暖のようだし、海は美しいようだし、空気もいい
ようだし、住民の人たちも優しそうだし、それに、ふふふ、美味し
いものがいっぱいあるようだし……と、思うのじゃありませんか。
ぼくが沖縄に渡った１０代のころ。
その当時は、まさしくそうでした。
★★★
まあ、米軍の基地が……（省略）。
～「短縮版」では、毎回、このあたりの部分は省略しております～
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【２】
あなたや、あなたの家族を、山田が命懸けで救います！
★山田博士作品集★
より深く、より正確に、より楽しく、メルマガの内容をお知らせ
したいため、ぼくの作品を、毎回この欄でご案内しています。
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毎週「木金土」に、山田の作品をこの欄で掲載します。お楽しみに！
今回は下記の作品です。
↓ ↓ ↓
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★ハッピーシート「笑え！暴走食」★
（具体的な「商品実名」入り）
絵入りです。冷蔵庫の扉や、保健室のドアに貼られて暴走中(笑)
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
たったＡ３判１枚ですが驚かれます。同じものを３枚同封します。
今回、ご案内するのは……たった１枚の「Ａ３判用紙」です(笑)。
ＰＤＦ作品でも、単行本でも、音声ＣＤでも、ありません。
え？
たったの１枚？
ンなこと、言わないで下さいな。
非常に安価でシンプルなものですが、たった、こんな「Ａ３判１枚」
のハッピーシートが、いったい、どういう凄（すご）い結果を生む
のか。
どうぞ、お知り下さい。
学校では保健室の壁に、自宅ではトイレのドアに、そして、ある薬
剤師さんは、ご自分の薬局にこれを貼っておられるようですよ。
これらが、生徒や家族、そして訪ねて来られるお客さんとのコミュ
ニケーションを深めることに一役買っているそうです。
ぼくの知らない間に、皆さん、結構、重宝されているんですね(笑)。
外国でも使われています。
ぜひ、皆さんも、ご活用下さい。
ささささ、早速、下記をどうぞ。
★★★
これは、なんと、わずかＡ３判１枚の紙に、子どもたちを暴走させ
ている食べものや大人の心を壊（こわ）している商品が書かれてい
ます。
読むのじゃなく、「見る」ためのハッピーシート「笑え！暴走食」。
ぼくの作品の参考ページがあったり、楽しいイラストがあったりと、
子どもたちとの話題作りになっているようです。
家庭では冷蔵庫やトイレのドアに、学校では保健室の扉に、あるい
はバス停の壁に貼られたりして（笑)、大いに活躍しているようで
すよ。
いま知っておかなくてはならない「いのちを壊す問題」が、これほ
ど楽しく、短くまとめられているものは、二つとないでしょうね。
いつも言っているのですが、本当は、今回ご案内するこの、Ａ３判
１枚のハッピーシート「笑え！暴走食」を、全国各地にあるショッ
ピングモールの壁に貼って歩きたい。
でも、そんなことをすれば、すぐに「つまみ出される」だろうなあ。
そうすれば、その人の足に噛みつきながら、しがみついて……(笑)。
……なんてことをしているようでは、ダメですよね。
やはり、もっと大々的にこのハッピーシート「笑え！暴走食」を広
げなくてはなりません。
★★★
その意味でも、今回、こうして読者の皆さんにご案内することは非
常に嬉しいものがあります。
ぜひ、周囲のかたにこの内容をお知らせ下さい。
そして、未来の日本人を、一人でも二人でも……え～い……まとめ
て……お救い下さい。
今回の案内をご覧になれば、なぜ、このハッピーシート「笑え！暴
走食」が人気なのか、お分かりになれます。
海外では、「バス停の待合室」に、これをこっそり貼り付けていた
だいたかたもいらっしゃるようで……(笑)。
いやあ、凄いなあ。
ぼくのような小心者では、とても不可能です（誰の話？）。
皆さんも、いろいろと工夫して、活用なさって下さい。
なにしろ、本やＰＤＦ作品とは異なり、Ａ３判１枚です。
すぐに理解することができ、すぐに行動することができます。
子どもさんでも、旦那でも、ワン君でも、みなすぐに動いてくれる
はず。
ささささ、それでは今回もこの内容をご覧下さい。
まず、実践者の声からどうぞ。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
★実践中の読者の声です！★
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文体や漢字、送り仮名などは、そのままにしています。
そのため、わざと全体の文体は統一させておりません。
読者の体温を「そのまま」お楽しみ下さい。
イニシャルは、姓名の順。
（例：美空ひばり→Ｍ．Ｈ）
■「笑え！暴走食」３枚パウチして、居間、トイレ、洗面所に貼り
付けました。トイレはすでに地図だのいろいろ貼ってあるので、
洗面所が一番見やすいかなぁ……。
（Ｈ．Ｔさん、群馬県館林市、女性、４６歳、主婦）
■お送りいただきましたハッピーシート「笑え！暴走食」。冷蔵庫
に貼らせていただきました。
子どもたちは「な～に？これ？」と、一つひとつ聞いて来ます
（小３と小１で、まだ読めない漢字があるので）。
このシートのお陰で、子どもたちになぜ母が好きなものをあまり
食べさせてくれないのか、分かってもらえそうです(笑)。
これは、わが家のお宝にさせていただきます。
（Ｙ．Ｙさん、埼玉県春日部市、女性）
■ハッピーシート「笑え！暴走食」、大変参考になりました。私の
仕事はいろいろな学校の部活動のトレーニング指導を行っていま
す。体に関係することですから当然、食事の話もします。そのと
きに、いろいろ使わせてもらっています……。
（Ｍ．Ｓさん、男性、５０歳、自営業【トレーニングジム】）
■お願いしていたシートが昨日メール便で届きました。今回注文し
たのは息子にポテトチップスを止めさせたいためにです。私が買
わなくても、私の母親に買わせるのです。……本人（私の息子）
の意識改革をしようと思いました。
封筒を開けて、まずポテトチップスについて書かれた部分を読ま
せたところ、遺伝子組み換えや、抗生物質が効かなくなるかも…
…という所に衝撃を受けたようです。
小学生なので、短い文でズバッと書かれた物は丁度良いですね。
今後とも、作品を楽しみにしています……。
（Ｋ．Ｈさん、福島県相馬市、女性、３９歳、会社員）
■いつも貴重な情報をお伝えいただきありがとうございます。「笑え！
暴走食」を、先日購入したセットで手に入れましたが、これは特
に多くの若者に読んでもらいたい。
自覚の出てきた中学生などに見せたい。本当は周辺のみんなにコ
ピーして配りたいくらいです。
メルマガを紹介しても読んでもらうにはいくつかのハードルを超
えて、よほどの関心のある人でなければ山田さんの訴えに辿り着
きませんが、このようなキャッチーで強い訴えは受け取りやすく、
気づき易いと思います。やはりコピーは厳禁でしょうか？
（Ｍ．Ｎさん、神奈川県藤沢市、女性、４０代、設計デザイン）
★ ★ ★
さて、次に、ハッピーシート「笑え！暴走食」の一部を、少しだけ
ご紹介してみます。
ほんの一部ですが、この内容がお分かりになるのじゃありませんか。
えっと牛乳の問題は……。
えっと砂糖の問題は……。
えっと着色の問題は……。
えっと山田さんの「良からぬうわさ」の原因は(笑)、……など。
疑問点が出たときにすぐ、冷蔵庫や壁に貼ってあるこのハッピーシ
ート「笑え！暴走食」をちょいと眺めればいいのですから。
これを見て、毎日そのまま実行するだけで、子どもも大人も幸せに
なれる不思議なハッピーシート。
花粉症、アトピー、いじめ、引きこもりなど、多動行動や過敏行動
を防ぎます。
冷蔵庫や学校の教室に貼ってみて下さい。
法務省から頼まれて、非行少年や犯罪者の更生のため、このハッピ
ーシート「笑え！暴走食」で書いておいた内容を発表したこともあ
ります（法務省編集「更生保護」2004.12号）。
本と違い、一目で分かるところがいいでしょ？
先ほども言いましたが、下記で少し内容をご紹介しているとおり、
商品名や企業名もばっちり載せてあります(笑)。
きっと、企業たちもこれを読んで、いまごろ作戦会議を開いている
かもね。
このハッピーシート「笑え！暴走食」で、日本中の子どもや大人の
顔に、笑顔のお面がくっつくことを、ぼくは期待しております。
毎日、隣の子どもをいじめている坊やたちの顔にも、きっと素敵な
笑顔が付くようになると思いますよ。
いじめている子どもが悪いのじゃなく、そうさせた企業などの大人
たちが問題なんです。
今回、連絡のあったかたには、貴重な「おまけ」として、いままで
取材された新聞記事など、さまざまな資料もいっしょに同封するこ
とにしましょう。
メールと違い、ご自宅に直接お届けするわけですから、同封するこ
とがが可能となります。
さて、下記が、その内容です。
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★ハッピーシート「笑え！暴走食」の本文★
～～商品名や企業名も載せております～～
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【１．バイバイ色付き食品】
地震、雷、火事、親父、加えて合成着色料。ハハハ……これだけ
は絶対に避けよう。花粉症、アトピーの人はとくにね。●●などの
アゾ系色素は、ぜん息発作、じんましん、●●の原因。●●を食べ
れば１時間後にアレルギー症状を起こすほど（出所１．Ｐ．１０４）。
それに……。「こだわりメロンパン（木●●屋総本店）」に●●。
「キューちゃん特級福神漬け（東●●漬物）」に●●。ふふふ、ハ
ムや豆菓子など、意外なものにもね……。
【１２．バイバイ缶コーヒー・缶茶】
缶の内側をのぞいてごらん。ピッカピカ光っているだろう。これ
は●●樹脂だ。この原料が「環ホル」の●●。缶コーヒーや缶茶は
高温殺菌されているから高濃度に検出される心配もある。「烏龍茶
（サ●●トリー）」に１０．０ppb、「ポ●●スエット（大●●製薬）」
に……。
【１３．バイバイ塩ビ消しゴム】
消しゴムの多くは●●だ。ト●ボ鉛筆の社長に聞いたら、ＭＯＮ
Ｏは●●だった。材質を替えるか検討中のようだ。●●のあの柔ら
かさは、酸とアルコールで作られた●●。この中の●●こそ、「環
ホル」なんだ。●●を使い、●●は避けよう。●●の見分け方は●
●のような記号の中に……。
【１５．バイバイポテトチップス】
このジャガの多くは輸入品。●●社などの多国籍企業が、「遺組
み」ジャガを日本に集中的に輸出している。抗生物質●●遺伝子を
マーカーとして添加しているため、病気のとき抗生物質が効かなく
なるかもね。それに、●●用植物油の多くに添加されている酸化防
止剤の●●は、多動障害を起こすんだよ（出所１．Ｐ．１５８）…。
以下、【１７．バイバイ合成シャンプー、合成洗剤、合成歯磨き】
など、すべて皆さんがご関心のものばかり。
でも、紙幅の関係で、以下省略します(ごめんなさい。笑)。
まあ、こんな内容ですが、●●が多いよお……なんて言わないでく
ださい(笑)。
ハッピーシート「笑え！暴走食」を手元に置いて何度もご覧になっ
たあとに、この●●を埋めてみて下さい。理解度が分かります。き
っと子どもさんのほうが記憶がいいのではないかと……。
このような内容が、たったＡ３判の紙１枚にぎっしりと書かれてい
るんですね。
しかも、楽しいイラストが入っており、この絵で、子どもや大人や
ワン君（？）などが近づいて来るという噂（うわさ）もあるようです。
子どもさんや配偶者が、なかなか変化してくれないとお悩みのかた。
このハッピーシート「笑え！暴走食」は、ものすごく効きます。
なにしろ、トイレのドアの内側に貼るとか、寝室の天井に貼るとか
(笑)、まあ、いろいろと工夫して下されば、もう言葉は不要でしょ
うね。
そのかたたちの変化を、ソッとお楽しみ下さい。
ぜひ、多くのかたに知らせてあげて下さい。
喜ばれます。
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★今回の割引価格です！★
～～今回逃したかたは、申し訳ありませんが
次回のご案内までお待ち下さい～～
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お送りするものは、「同じものを３枚で一組」となっています。
皆さんのご家庭と、子どもさんのご家庭と、親御さんのご家庭でご
活用下さい。そのため、ちょうど３枚としました……(笑)。
もし、身近にご親族がいらっしゃらなければ、親しいご友人やお隣
さんや知人にお分けするのもいいのではないでしょうか。
親交が深まります。
ご自分だけでなく、みんなが変わらなくては意味がありません。
お一人でニヤニヤしていないで、保育園や幼稚園、それに学校など
にも、広げてみて下さい。
┌－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
｜
｜ 同じもの３枚一組
｜
｜ 読者限定価格→ ２４００円です（送料込み！）
｜
｜（そのほか、今回は、さまざまな資料などもプレゼントし
｜ ます！）
｜
｜ ※なお、今回はＰＤＦ作品じゃないため、ＶＩＰ会員価格は
｜ ありませんので、ご了承下さい。
｜
└－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
（送料、資料、税込みで、この価格です！ただ、海外のかたは、
事務局までお問い合わせ下さい。送料が別途必要です）
ぜひ奮（ふる）って、ご連絡下さい。
１０枚以上の枚数が必要なかたは、あらかじめメールを下さい。
事情をお話し下されば、価格はぼくが何とかします(笑)。
だから、コピーは厳禁で、お願いします。
もちろん、こんなこと、皆さんには関係ないと思いますが、皆さん
を思いながら血と汗と涙で作成した（？）このハッピーシート「笑え
！暴走食」は、著作権保護のため、けっしてコピーなどはなさらな
いでほしいのです。
その誘惑に負けそうになるかもしれません。
でも、そうされると、今後のぼくの活動が出来なくなりますので、
あとに続く大勢の皆さんのためにも、ぜひぜひぜひ……お願いします。
このハッピーシート「笑え！暴走食」を、濡れないようにビニール
でコーティングして使っているかたもいらっしゃるようです。
いいアイデアですね。
で、このイラスト、誰が描いたのか、なぜか巷（ちまた）で問題に
なっているようで……(笑)。
あの赤いハイヒールがいいようですよ（ごめんなさい、分からない
かたは分かりませんよね）。
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★今回の案内期間★
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下記のとおりです。
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｜
｜ ★ ２／１５（木）～２／１９（月）★
｜ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
｜
└－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
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★お求め方法★
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下記のフォームからお申し込み下さい。
即、「自動返信」で、送金情報をお送りします。
お待ちしております。
★ハッピーシート「笑え！暴走食」お申し込みフォーム
ＰＣ・スマホ共用→ http://ws.formzu.net/fgen/S95942240/
皆さんからのご連絡を、お待ちしています。
そして、ごいっしょに歩いて下さい。
お元気で。
★
★
★
───────────────────────────────
●●●山田の作品集●●●
～ご希望のものがあれば、下記のそれぞれの各専用頁からどうぞ～
───────────────────────────────
単行本以外のＰＤＦ版や音声版を、毎回、この場でご案内します
作品集の専用頁→ https://goo.gl/qdYqR2
───────────────────────────────
●●●本誌の「完全版」をご希望のかたへ●●●
～下記のフォームから、ご連絡下さい～
───────────────────────────────
世にも面白くてためになる、完全版メルマガ「暮し
の赤信号」。３大特典。
１．毎回、メルマガ「暮しの赤信号」の１００％が読めます！
２．山田の作品が、「公開価格よりかなりの割安」で、何度でも手
に入ります！
３．アマゾンで、「社会の裏側！」などの電子本の新刊を発行する
たび、それらを社会より早く、「無料でプレゼント」します。
「ＰＤＦ版」に変更してお送りします！
入会ご希望のかたは、下記まで連絡下さい。半年ごとの一斉課金と
なりますので、途中入会の場合は、その月により価格は異なります。
１か月分は５４０円。入会当月は無料でプレゼント。自動返信で、
当月現在の金額をお知らせします。どうぞ「完全版」をお楽しみに！
→ https://goo.gl/c6S6EQ
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発行／山田博士いのち研究所
105-0001東京都港区虎ノ門２－２－５共同通信会館Ｂ１Ｆ
http://yamadainochi.com/
事務局への連絡は、どんなことでも下記のフォームからどうぞ。
→ http://goo.gl/t12Yx
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★本誌のコピーや、転載、転送、抜粋などは著作権法に触れます。
皆さんには関係がないと思いますが、山田が今後も皆さんのた
めに活動したいため、ぜひその点、よろしくお願いします。
本日も、お読み下さり、ありがとうございました。
２／１４（水）◆かつて日本一だった沖縄の「平均寿命」が、グンと下位に下がった理由と、ぼくたちがそれに学ぶこと！
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『脱コンビニ食！』（平凡社新書）や『危険な食品』（宝島社新書）
などの著者で、食生態学者、そして日本危機管理学会員でもある
山田博士（ひろし）が配信。食べものだけでなく、人としての生
きかたを考えます。なんともユーモラスな文体が人気のようで……。
▼２月の「読者の会」（お茶飲み会）のご案内（再）▼
～お、２月は山田サンの「誕生月」らしいぞ。祝いの言葉でも
かけてやっか～
・参加日時 ：２／１７（土）、１３：３０～１５：００
・参加場所 ：東京・恵比寿（ＪＲ・地下鉄駅から数分です）。
・参加費用 ：無料です（ご自分のお茶代だけご負担下さい）。
・参加条件 ：本誌の読者に限ります。
・参加方法 ：下記の専用フォームからお願いします。
カフェの予約をしますので、何名参加かなどの
情報を早めにお願いします。今回も、事務局か
らの「ミニ取材」をご覧いただけます。
参加希望のかたは、下記のフォームでそのつど
ご連絡下さい。後日、ぼくから「招待状」をお
送りしますので、それをご覧になってからのご
参加をお願いします。お待ちしています。
「博々亭（ひろびろてい）」専用ページ
→ http://yamadainochi.com/yama-o.html
やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。
地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる涙をストップさせたい。
ぼくはいつもそれを望んでいます。
そのために、「食べもの」が人を１８０度変え、家族を変え、
文明を変え、歴史を変えてきた、重い事実を、
ぜひ知ってほしい……。
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んか。あなたの小さな行動が、人類を大きく救います。
いま足元にある大地は、世界中につながっております。
→ http://www.facebook.com/yamada.inochi
▼目次▼
【１】山田の電子本「社会の裏側！」の未公開原稿：
（この欄は「水曜日」に掲載します。お楽しみに！）
かつて日本一だった沖縄の「平均寿命」が、グンと
下位に下がった理由と、ぼくたちがそれに学ぶこと！
【２】先週の「土曜日」に案内した作品（本日が案内最終
日です！）：
★ニセ「有機食品」はこうして見破れ。大商社が
大量に輸入する「有機」の実態とは！
（“即実践”マニュアル第１５話）
【山田の作品集の案内】
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【１】
▼山田の電子本「社会の裏側！」の未公開原稿▼
かつて日本一だった沖縄の「平均寿命」が、グンと
下位に下がった理由と、ぼくたちがそれに学ぶこと！
～沖縄は「肥満率」が最上位です。これは、非正規雇用と低賃金
による貧困が、健康度を押しつぶしている証拠なんですね～
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（この欄は、毎週「水曜日」に掲載します。お楽しみに！）
～目次～
★（第１章）
ぼくは学生時代、「パスポートのようなもの」を携（たずさ）えて、
当時はまだアメリカ軍の占領下にあった沖縄を訪ねたことがあり
ます。当時、沖縄の人たちは、年齢を聞くまで、本当にそうなのか
も分からないほど、若々しい。どの年齢層の人も、みな……
★（第２章）
過去、沖縄が「長寿県」だったことを知っているかたなら、この現
状を、本当に不思議に思ってしまいますが、ただ、８０歳以上のか
たは、全国で一番死亡率が低いんです。つまり、沖縄の「平均寿命」
を下げている原因は、若い世代の「早死に」のせいなんですね……
★（第３章）
沖縄では、成人男性の「２人に１人が肥満である」……という驚く
べき報告があります。これは全国平均の「３人に１人」であること
と比べると、かなり多いものですよね。脂肪というのは、「皮下脂
肪」という形でくっつくのですが、それが心臓の周りにまでついて
くると……
★（第４章）
確かに、沖縄の１人当たりの県民所得は「２０３万５０００円」で
すし、これは、全国一低いんですね。、沖縄は、日本では最大の「貧
困県」であり「肥満県」でもある。でもだからと言って、食卓を豪
華にさせることはできます。それは……
★
★
★
★（第１章）
ぼくは学生時代、「パスポートのようなもの」を携（たずさ）えて、
当時はまだアメリカ軍の占領下にあった沖縄を訪ねたことがあり
ます。当時、沖縄の人たちは、年齢を聞くまで、本当にそうなのか
も分からないほど、若々しい。どの年齢層の人も、みな……
ぼくは学生時代、「パスポートのようなもの」を携（たずさ）えて、
当時はまだアメリカ軍の占領下にあった沖縄を訪ねたことがあり
ます。
ちなみに、当時、沖縄に渡るには、日本の外務省でなく総理府発行
の「沖縄渡航専用パスポート（身分証明書）」なるものが必要でし
た。
そして、鹿児島県の南端にある山川港という港から船に乗って沖縄
に向かったように記憶しています。
台風のため１週間ほどそこで足止めを食いましたが、海が荒れてい
たこともあり、その船底で、数十時間も、まるで丸太のように左右
にゴロゴロと転（ころ）がさせられながら、フラフラになって到着
したものです。
ほかの乗客たちは、食事も喉（のど）に通らないようでしたよ。
でもぼくは、内臓に毛が生えているのか、いっこうに平気で、隣の
かたの分まで嬉しそうな顔をしながらいただいて、お腹いっぱい食
べて幸福でした、はい……(いやあ、あのころは若かったなあ。笑)。
まあそうして、やっとたどり着いた県庁所在地の那覇（なは）。
ところが、その一角を占める首里（しゅり）の街は、住宅が狭い急
傾斜地にしがみついているのですね。
そういう住宅地の光景を見たのは初めてでしたので、驚きました。
そして、目を転じますと、平坦で広い素敵な土地は、みな米軍の基
地になっております。
行く手を遮（さえぎ）るかのように、仰々（ぎょうぎょう）しい太
い金網が張ったその中には、緑色の芝生がどこまでも広がったゴル
フコースがあって、赤い屋根の瀟洒（しょうしゃ）な住宅が点在し
ていました。
あまりにも対比的な、異様な光景。
ここは日本なのにい……。
昔から住んでいる日本人たちは、狭い場所に押し込められていたわ
けですね。
こうした沖縄の現状に初めて触れたぼくは、当時、上京したばかり
の世間も何も分からないボンボンの１８歳だったため、ただただ口
をポカ～ンと開けて驚いていました。
そして、何度もつぶやいていました。
ここは日本なのにい……。
ここは日本なのにい……。
その沖縄旅行は、けっして遊びでじゃなく、大学新聞の取材旅行だ
ったのです（数年のちに、ぼくは編集長にさせられたのですが、そ
のときはまだ、駆け出しです）。
大学から取材費用などが出ているため、思いっきり遊んでいるわけ
には……いきません(笑)。
そのため、各家庭にお邪魔したりして、老婆などから、過去の沖縄
戦での現状や、沖縄の人たちの声などを、いっぱい聞かせてもらい
ました。
でも、皆さん、本当に親切で、お元気。
年齢を聞くまで、本当にそうなのかも分からないほど、若々しい。
どの年齢層の人も、みなそうでした。
どなたも、はつらつとしていらっしゃるじゃありませんか。
いったい、この原因は何なのだろう。
当時は、あまり健康や寿命などに関心もなく、沖縄が長寿県だとも
知らず、何となくそう思っていたものでした。
ただ、若者たち群がっている街の食堂で食べたメニュは、どれも脂
（あぶら）がギトギトで、当時のぼくでも、あまり好きにはなれな
かった。
あとになって、それらが、じつは沖縄のものではなく、戦後になっ
てアメリカから持ち運ばれたものだった……と、聞かされたのです
が……。
その沖縄が、いま揺れています。
いや、基地問題でじゃなく、今度は「●●問題」で……（●●は、
下記の設問をご覧下さい）。
★（第２章）
過去、沖縄が「長寿県」だったことを知っているかたなら、この現
状を、本当に不思議に思ってしまいますが、ただ、８０歳以上のか
たは、全国で一番死亡率が低いんです。つまり、沖縄の「平均寿命」
を下げている原因は、若い世代の「早死に」のせいなんですね……
かつて、日本一の「平均寿命」を誇った沖縄が、いま男女ともに転
落してしまいました。
いったい、沖縄に、何が起こっているのでしょうね。
過去、沖縄が「長寿県」だったことを知っているかたなら、この現
状を、本当に不思議に思ってしまいます。
そして、悲しくも思ってしまいます。
いったい、沖縄に、何が起こっているのか。
ところで、この「平均寿命」……。
この意味を、どうも皆さん、間違ってとらえていらっしゃるかたが
多いようです。
あなたも、そうではありませんか(笑)。
まあ、この言葉自体が、あやふやなところがありますので仕方ない
のかもしれませんけれど。
この「平均寿命」とは、お亡くなりになったかたたちの平均年齢の
こと……ではないんですね。
まったく違います。
この数字は、いま生まれたばかりの「ゼロ歳児」の赤ちゃんが、い
ったいあと何十年間生きることができるのか、ということを表した
数字なんです。
そのため、この「平均寿命」を聞き、自分の現在の年齢を慌（あ
わ）てて引き算し、「私はあと何歳まで生きられるのかなあ」……
なんて考えても、あまり意味がありませんのでご注意を(笑)。
計算器を持ったかた、お疲れさんでした(笑)。
つまり、現在ゼロ歳の赤ちゃんと、現在４５歳の人では、「平均余
命」がまったく異なっているんですね。
２０１７年の１２月１３日に、厚生労働省が、都道府県別の「平均
寿命」（つまりゼロ歳児の平均余命）を公表しました。
その都道府県別の調査では、たとえば、滋賀県男性（ゼロ歳児）の
平均寿命なら、８１．７８歳。
だけど、４５歳の人は８１．４１歳、６５歳の人は８４．２５歳
と、年齢が上になるにつれ、「余命」が伸びているわけですね。
７５歳のあなたなら、統計上は、約８７歳まで生きられます(笑)。
先述した、（ゼロ歳児の）８１．７８歳の年齢から、なんと７歳も
伸びております。
これが、８０代、９０代、１００歳代……になれば、さらに、もっ
ともっと長生きできるということなんですね。
覚悟して下さい。
今日日（きょうび）、いつまで経っても、この世を去ることなど、
できませんぞ(笑)。
ところがこの沖縄。
調査をするたびに、この（ゼロ歳児の）「平均寿命」が下がっている。
かつては、男女ともに第１位になったことがある沖縄県なのですが、
今回の調査では、さらに順位を落としました。
女性（８７．４４歳）で７位。
男性（８０．２７歳）で、３６位。
というように、……さらに順位を下げたわけです。
何度も言いますが、このような急激な変化は、いったい、何が原因
なのでしょうか。
改善することは可能なのでしょうか。
前回の調査の発表は２０１０年でしたが、そのときでさえ、沖縄中
で大騒ぎになってものです。
そのときは、女性が第３位、男性は３０位。
これには、沖縄中の人たちが大ショックで、地元紙などは、「３３
０ショック」などという見出しが大きく載って、なぜこれほど順位
を落としたのか検証する連載企画なども掲載されたりしたわけで
すね。
ちなみに、「３３０ショック」の言葉は、女性の３位、男性の３０
位……を並べたもの(笑)。
でも、なぜ、沖縄県は、調査のたびに「平均寿命」の順位が下がっ
て行くのでしょうか。
さまざまな理由があるのですが、これは、ただ単に沖縄だけに留
（とど）まらず、日本人全体の今後の問題としても、みんなで考え
るべきものじゃないかなと、ぼくは思っています。
そうでないと、あと１０年、１５年と経ったときに、ほかの地域で
も、現在の沖縄と同じような事態が確実に生じているだろうからと
思うからです。
じつは、沖縄のこの「平均寿命」は、年齢層によって大きく異なっ
ています。
たとえば、働き盛りの３５歳～６５歳の男性の死亡率の高さ。
５歳刻（きざ）みで比べてみても、全国でワースト３位なんですね。
つまり「早死に」がいかにも多い。
若い世代が亡くなっているわけですね。
６５歳を越えますと、だんだんと死亡率は下がって行き、７５歳あ
たりになると、全国で第６位ほどの低さです。
かつて長寿県だったようになりますよね。
そして、８０歳以上のかたたちは、全国で一番死亡率が低い。
つまり、こうした数字を見る限り、沖縄の「平均寿命」を下げてい
る原因は、若い世代の死亡なんですね。
若い人たちが、何らかの理由で早死にしている……。
これは由々しきことです。
未来の日本を背負う人たちが倒れているとは、ね。
琉球大学の名誉教授、鈴木信さんは、「かつては世界に冠たる長寿
の島だった。それがいま、没落したというのは非常に残念」だと、
嘆いておられました（出所：ＮＨＫ。クローズアップ現代。2013.3.5）
鈴木さんは、まさかこれほど急速に若い世代の短命化が進むとは思
ってもいなかった……とおっしゃっています。
そして、先述したような、６５歳以下の世代の早すぎる死は、男性
だけでなく、今後は女性にも当てはまるだろうと。
いったい、なぜなのでしょうか。
★（第３章）
沖縄では、成人男性の「２人に１人が肥満である」……という驚く
べき報告があります。これは全国平均の「３人に１人」であること
と比べると、かなり多いものですよね。脂肪というのは、「皮下脂
肪」という形でくっつくのですが、それが心臓の周りにまでついて
くると……
沖縄のとくに若い世代に、「循環器系疾患」が増加しています。
でも、それらの原因をずっと突き詰めてゆきますと、アメリカ軍占
領下の１９６０年ごろに、肉の加工品などが海外から大量にもたら
された……あたりに、行き着くわけですね。
そのときに、食生活に大きな変化がもたらされた……。
それまでの野菜や芋（いも）類が中心だった沖縄の食生活は、肉類
の多い食事へと大きく様変わりしたわけです。
日本のほかの各地に先駆けた、「食の欧米化」だったわけですね。
その結果、沖縄県民の摂取カロリーに占める「脂肪の割合」は急激
に上昇しました。
そして、全国平均よりも短命な６５歳以下の人たちは、脂肪摂取が
急増したこの１０年間に、その成長期を過ごした世代なんです。
そのあとの世代は、もちろん、子どものころから高脂肪の食生活に
さらされ続けてきました。
そうした結果が、いま……（省略）。
★★
～本誌は「短縮版」です～
このあと、長くなりますので、大切な部分もありま
すが、涙をのんで「約半分」ほどに短縮しました。
もし、この「社会の裏側！」未公開原稿の１００％
の内容を、いますぐご希望の場合は、優先的にこれ
を制作して公開いたします。
アマゾンで公開することになりますが、お送りする
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ただ、山田の時間的な制約があるため、しばらくお
待ち下さい。下記のフォームで、……○月○日号掲
載の「社会の裏側！」を希望します……と、ご連絡
下されば、追って送金情報をお知らせします。
お申し込みフォーム→ https://goo.gl/rbxmBD
★★
回のこのことは、けっして沖縄だけの問題じゃなく、近い将来の
日本人全体の問題として、いつも考えたいものなんですね。
なぜなら、いまのままの食生活を続けるなら、沖縄だけじゃなく、
「日本全体が短命化する社会」になる日が、やがてやって来るのか
もしれませんし……。
冒頭で述べましたように、ぼくが学生時代にお邪魔した那覇のお婆
さんたちは、みな皮膚も輝いていて、素晴らしい目をした人ばかり
でした。
そして、背筋をピンと伸ばしながら、昔ながらの食事をされていま
した。
でも、その当時でさえ、若い世代は、すでに脂ぎったギトギトの食
べものを口にしていたんですね。
外食のメニュがそうでした。
当時、沖縄で出会った、あの学生仲間たち。
いまごろ、どうしているかなあ。
まさか、あのギトギトで……倒れているのじゃ……ないかしらん。
ふと冬の空を仰ぎながら、久しぶりに「ン十年も昔」の沖縄の光景
を思い出している山田クンです。
ハハハ……。それじゃまた次回ね。ご機嫌よう。（山田博士）
▼設問です▼
設問→ 上記の文章を読み、下記の●●にあてはまるものを、選択
語句から選んでみよ。ただし２文字とは限らない。
「いや、基地問題でじゃなく、今度は『●●問題』で……」
【選択語句→ 試験、寿命、環境】
■答え■
下記のとおりです。でも、先に答えを見てはいけません。
本文を再度ご覧になり、十分想像してから答えをご覧下さい。
きっとその繰り返しが、あなたの明日を輝かせることになると思
っています。
答え→ 寿命
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【２】
▼先週案内した作品の再案内です！▼
～ひょっとして、ご覧になっていないかたのために～
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
先週の「土曜日」にご案内した作品
（本日が、案内の最終日です）
↓ ↓ ↓
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★ニセ「有機食品」はこうして見破れ。大商社が大量に輸入する
「有機」の実態とは！
～この「有機登録認定機関」に、あなたは騙されてはいませんか～
（「いのち運転“即実践”マニュアル」第１５話）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
第１５話→ https://goo.gl/wGXhJq
▼目次▼
はじめに
１．ふふふ、１９８０年ごろ、農林省（当時）の役人にぼくが取材
したときのお話を少し……
２．大商社が宣伝する「有機食品」とは何だろう。残留農薬漬けの
農産物を大量に輸入している彼らの言う「有機」とは……
３．西武デパートで販売されていた「有機」の輸入大豆製品すべて
から、有機リン系農薬が検出されていた！
４．アメリカの「有機」の認識は常識とはかなりズレていることも
知っておこう。こんな「有機食品」を日本の商社が輸入してい
るとは……
５．「有機食品」の違反には、大きく分けて「３つ」ある。しかし
その中でも一番問題なのが……
６．現在、日本国内には６０数カ所の「有機登録認定機関」がある
が、じつはその内容に大きな温度差があることをぜひ知ってほ
しい
７．過去、農水省から業務命令を受けた「有機登録認定機関」の名
前とは
８．ヨーロッパ諸国では、肥料に使う家畜の糞尿や「遺組み」など
をしっかり判断材料にして「有機」としている。しかし日本で
は……
９．ＥＵでは全農地面積の「４％」が有機農業となっている。日本
ではわずか０．１７％。この現状をどう見ればいいのか
10．こういう事態の中で、ぼくたちは今後、どう動くべきなのか。
何を目安に「有機食品」や「有機農産物」を選べばいいのだろ
う
第１５話→ https://goo.gl/wGXhJq
★
★
★
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単行本以外のＰＤＦ版や音声版を、毎回、この場でご案内します
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『脱コンビニ食！』（平凡社新書）や『危険な食品』（宝島社新書）
などの著者で、食生態学者、そして日本危機管理学会員でもある
山田博士（ひろし）が配信。食べものだけでなく、人としての生
きかたを考えます。なんともユーモラスな文体が人気のようで……。
やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。
地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる涙をストップさせたい。
ぼくはいつもそれを望んでいます。
そのために、「食べもの」が人を１８０度変え、家族を変え、
文明を変え、歴史を変えてきた、重い事実を、
ぜひ知ってほしい……。
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下記は、「フェイスブック」です。もしよろしければ、
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んか。あなたの小さな行動が、人類を大きく救います。
いま足元にある大地は、世界中につながっております。
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▼本日の目次▼
〜月曜日だけは、「完全版」と「短縮版」の内容は同じです〜
【１】人生には少しのお金と歌と夢、それにでっかい健康
があれば、それでいい！……連載：７７５回：
それでは、「異性化糖」を避けるには、いったいど
うしたらいいのか。その方法を、ちょっとお教えし
ましょう。これは、人工甘味料を避ける場合でも使
えます。それは……
【２】本日ご案内する山田の「電子書籍」は、これっ！：
■「社会の裏側！」第５９巻
「コーヒーフレッシュ」に見る、日本のコピー食
品事情！
●●毎回、メルマガの最後部に、山田の作品をズラリ掲
載しています。ご希望作品は、各ブログからどうぞ。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【１】
人生には少しのお金と歌と夢、
それにでっかい健康があれば、それでいい！
連載：７７５回
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（この欄は、毎週「月曜」に連載）
（前回の記事は下記の同じ箇所をご覧下さい。その続きとなります）
→ http://archives.mag2.com/0000141214/20180205050000000.html
★タイトル：
それでは、「異性化糖」を避けるには、いったいどうしたらいいの
か。その方法を、ちょっとお教えしましょう。これは、人工甘味料
を避ける場合でも使えます。それは……
今回で、この「異性化糖」についてのお話しは、涙をもって終了す
ることにします。
本当に名残惜しいのですが、紙幅の関係もあり、仕方ありません。
またお会いする日まで……それでは、さようなら。
……と、簡単に、皆さんを放り出すような無慈悲な行動は、心優し
いぼくにはとてもできません(笑)。
そこで、今回は、もう少し温（あたた）かい文章を……。
まあ、でも、本当に終了しなくてはならないのは事実なんです。
前回述べましたように、この「異性化糖」は、製造企業たちが同業
他社といっしょになって価格操作までして売り込みたいほどの「甘
い商品」……なんですね。
なにしろ、加工食品の甘味は、いつの間にか、この「異性化糖」に
変わっていた……。
★★★
そして、日本人の多くの人たちは、すでに甘味中毒にさせられてい
ますから、甘味から逃げるわけにはいきません。
今回のこの「異性化糖」は、まさしく企業たちにとってはコストを
下げるという意味でも、救世主（？）だったわけですね。
それにしても、加工食品への、凄まじい使われかたには、驚きます。
でも、それだけ加工食品企業たちにとっては美味しい内容なんです。
だから前回にも述べましたように、●●から課徴金などの支払を命
じられた企業がいくつもあるわけです（●●は、下記の設問をご覧
下さい）。
前回は、その企業の名前を少し述べておきました。
たとえば、昭和産業、日本コーンスターチ……などなど。
でも、この「昭和産業」という企業は、どうして、国民のいのちに
大きな影響を与える舞台に、いつも顔を出すのでしょうかねえ(笑)。
不思議です。
★★★
たとえば、「遺組み」（遺伝子組み換え）についてのときもそうでした。
「トリプトファン事件」というのがアメリカでありましたが、この
事件は不思議なことに、日本国内ではマスコミたちはあまり報じて
いません。
だから、まったくこの事件を知らない日本人も多い。
この事件は、アメリカで、１９８８年末から１９８９年６月にかけ
て、昭和電工が「遺組み」によって製造した「L-トリプトファン」
を含む健康食品を摂取した人の血中に、好酸球が異常に増加した事
件だったのです。
そのため、筋肉痛や発疹を伴う症例が大規模に発生しました。
FDA（食品医薬品局）のサイトによりますと、被害はなんと１５０
０件以上にのぼり、死者は……３８名だと記録されています。
凄い事件だったわけですね。
その製造企業の昭和産業が、今度は、この「異性化糖」で公取委か
ら課徴金などの支払を命ぜられる。
★★★
企業の体質は、なかなか変わりません。
あのモンサント社などを見ていても、本当にそう思います。
戦時中の行動と、現在の行動。
同じ流れがずっとモンサント社にはありました。
この昭和産業も、同じなのでしょう。
そういう意味では、今後、食品だけじゃなく「商品」を購入したり
利用する前に、その製造企業のポリシーをよく調べる必要があるな
あと、ぼくは強く思っています。
前回も述べましたが、消費者たちは、本当にうかうかしておれませ
んぞ。
ところで、現実問題として、ぼくたちがこうした「異性化糖」を避
けるには、どういうことをすればいいのでしょうか。
簡単な方法が一つ、あります……と、前回では述べました。
下記をどうぞ、ご覧下さい。
★ ★ ★
↓ 本文。前回より続く（下記は、ぼくの著書の一部分です）。
●「異性化糖」を避けるにはどうしたらいいのか？
「異性化糖」を避けるには、いったいどうしたらいいのか。
その方法を、ちょっとお教えしましょう。
これは、人工甘味料を避ける場合でも使えます。
ぼくたちの先人たちは、もう何万年前から、「白砂糖のあのキツイ
甘さ」とは、まったく無縁の暮らしをしてきました。
先人たちはずっと、ご飯などのでんぷんから得られるブドウ糖の
「旨さ」（甘さじゃありません！）に親しんできたわけです。
ぼくたちは、そうしたデンプンを食べてブドウ糖を得、そのブドウ
糖の一部を体内でグリコーゲンとして蓄（たくわ）えてきたわけです。
そうですよね。
そして必要に応じて、そのグリコーゲンからまたブドウ糖を取り出
して、日々の活動にあてているわけです。
いやあ、体の動きって、偉大ですよね。
自然に、そうしている……。
★★★
しかも、そのご飯などから摂（と）るデンプンだと、ゆっくりと体
の中でブドウ糖に変化するため、内臓に大きな負担を与えません。
先人たちには、きっと「糖尿病などの心配」はゼロだったことでし
ょう(当たり前か。笑)。
ぼくたちがそのような先人たちの行動を真似て生きて行くなら、あ
の白砂糖のキツイ甘さを拒否することができるはず。
そうなれば、その白砂糖の甘さに似せて作られた「異性化糖」や人
工甘味料なども、自然に避けるようになります。
そして、あなた自身が、ご飯などを中心にして、野菜などから旨味
を取り出す料理をどんどん考えて行けば、もう「異性化糖」などに
は目もくれなくなるはずです。
★★★
ぜひ、今後の人生では、そのような思いを常に頭に入れながら、楽
しい食事をなさって下さい。
きっと、数年後、「そう言えば、以前、異性化糖なんていうお話し
を、あの山田サンが大声で叫んでいたなあ。でも、私にとっては、
あんなこと、いまはもうとっくに夢の中の話だわ」……となること、
間違いなし。
これで、めでたし、めでたし……です(笑)。
ただ、ここで突然終了するのもナンですなあ。
そこで、次回から数回にわたって、この「異性化糖」が実際に使わ
れている「商品名を公開」したいと思います。
こうしたことにより、ここでただ文章でお話ししているだけじゃなく、
実際に、現実社会に存在しているんだなあ……と、痛感できるので
はないかなと思うからです。
そして、ぼくたちのこれほど身近で、この「異性化糖」が使われて
いたことに、改めて、驚かれることでしょう。
どうぞ、次回からもお楽しみに！
（次回のこの欄に続く）
▼設問です▼
設問→ 上記の文章を読み、下記の●●にあてはまるものを、選択
語句から選んでみよ。ただし２文字とは限らない。
「だから前回にも述べましたように、●●から課徴金などの支払
を命じられた企業がいくつもあるわけです」
【選択語句→ 消防署、郵便局、公取委】
■答え■
下記のとおりです。でも、先に答えを見てはいけません。
本文を再度ご覧になり、十分想像してから答えをご覧下さい。
きっとその繰り返しが、あなたの明日を輝かせることになると思
っています。
答え→ 公取委
【上記の文章は、ぼくの著書『その食品はホンモノですか？』（三
才ブックス）を元にして、毎回、そのときどきに新しい事実を述
べて行きます。すでにこの本をお持ちのかたも、どうぞお楽し
みに！】
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【２】
★本日ご案内する、山田の「電子書籍」は、これっ！★
（パソコンでも、簡単に読むことができます）
〜いずれも短文です。そのため、「いまの時代」をサクッと知ること
が可能です。楽しい文体ですので、ご家族でご覧下さい〜
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１冊、約５８５円
各巻合計で３冊以上ご希望の場合は、下記からお申し
込み下さい。より安価に、「ＰＤＦ版」にしてお送りい
たします。１冊は千円ですが、３冊以上で電子本より
安価になり、１０冊以上では１冊が４００円となります。
「ＰＤＦ版」申し込みフォーム→ https://goo.gl/GPFu2B
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★「社会の裏側！」第５９巻★
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「コーヒーフレッシュ」に見る、日本のコピー食品事情！
～なぜいつまでも、こういう「ニセモノ」がはびこるのだろう～
山田博士・著
専用ブログ→ https://goo.gl/SFos7X
【概要】
皆さんの体は、えっと……コピーですかあ(笑)。
おっととと、怒らないでください。
こんなことを突拍子もなく聞かれれば、誰でも戸惑うでしょうね。
でも、少なくても、皆さんの多くがふだん口にしている食べものの
多くは、今日日（きょうび）、かなりのコピー食品である時代にな
っております。
今回のこの作品のタイトルは、「コーヒーフレッシュ」について書
かれてはおりますが、これはあくまでも氷山の一角。
皆さんに興味を持っていただくために、ここで取り上げただけであ
って、じつは、これどころではない「コピー事情」が、この日本では、
深く広く浸透しております。
とりあえず、この「コーヒーフレッシュ」という商品について述べ
てみますと、これはコーヒーや紅茶に付いてくるあの小さな「コー
ヒー状」の容器に入った液体のことなんですね。
ところが、これを皆さん、勝手に「ミルク」だと錯覚していらっし
ゃる（笑）。
何が原料かと言えば、もう驚くしかないんですね。
まあ詳しくは、本文をどうぞ、ご覧ください。
そうすれば、もう今日から、あれをコーヒーに入れる気持ちは失（う）
せてしまうことでしょうね。
それに、このコーヒーフレッシュ」の容器は、じつは「環ホル」（環
境ホルモン）でもあります。
いま増えている乳ガンや前立腺ガンを呼びます。
そこで、その数値を「商品名」でちょっとお教えしましょうか。
問題のノニルフェノールが含まれているかどうか、商品名でご覧い
ただきやしょう（笑）。
あなただけに……ですよ。
たとえば……。
クリープ液状タイプ（森永乳業）：０．１６ｐｐｍ
スジャータ低脂肪（名古屋製酪）：０．０８
ほかは、本文で紹介しています。
もちろん、これらのコピー食品事情は、いま述べた「コーヒーフレ
ッシュ」だけではありません。
これはあくまでも、一つの例として挙げただけ。
ほかにも、顔だけはトマトケチャップですが、じつはその内容は化
学調味料や人工糊料（じんこうこりょう）、合成保存料などの固まっ
た「トマトケチャップ風」なんかも……あります(笑)。
ぼくはじつは、自他ともに認める「ケチャップ大好き人間」です。
安価なトマトケチャップには、醸造酢の替わりに食酢が使われてい
ますが、これは、いわば合成酢のこと。
石油から合成されたものなんですね。
つまり、写真の現像などに使っているものとほぼ同じ、だと言って
もいいのかもしれません。
こんなものを食べものに使う。
まさか家庭用には……。
（これ以上述べますと長くなりますので、作品をご覧ください）
（以下、省略します。詳しい概略や目次などは、「専用ブログ」を
ご覧下さい。それだけでも、内容が想像できると思いますよ）
専用ブログ→ https://goo.gl/SFos7X
★
★
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●●●山田の作品集●●●
〜ご希望のものがあれば、下記のそれぞれの各専用頁からどうぞ〜
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単行本以外のＰＤＦ版や音声版を、毎回、この場でご案内します
作品集の専用頁→ https://goo.gl/qdYqR2
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●●●本誌の「完全版」をご希望のかたへ●●●
〜下記のフォームから、ご連絡下さい〜
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世にも面白くてためになる、完全版メルマガ「暮し
の赤信号」。３大特典。
１．毎回、メルマガ「暮しの赤信号」の１００％が読めます！
２．山田の作品が、「公開価格よりかなりの割安」で、何度でも手
に入ります！
３．アマゾンで、「社会の裏側！」などの電子本の新刊を発行する
たび、それらを社会より早く、「無料でプレゼント」します。
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入会ご希望のかたは、下記まで連絡下さい。半年ごとの一斉課金と
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発行／山田博士いのち研究所
105-0001東京都港区虎ノ門２−２−５共同通信会館Ｂ１Ｆ
http://yamadainochi.com/
事務局への連絡は、どんなことでも下記のフォームからどうぞ。
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★本誌のコピーや、転載、転送、抜粋などは著作権法に触れます。
皆さんには関係がないと思いますが、山田が今後も皆さんのた
めに活動したいため、ぜひその点、よろしくお願いします。
本日も、お読み下さり、ありがとうございました。
２／１０（土）◆このニセ「有機食品」に、あなたは騙されていませんか。大商社が大量に輸入する「有機」の実態とは！
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【注】本誌を、まぐまぐ！から受信される場合、上記に[PR]と記載
された広告が掲載されますが、当方とは無関係です。ご留意下さい。
ニッポン人の心と体を救う！
★短縮版メルマガ「暮しの赤信号」★
２０１８年０２月１０日（土）号
No.3054
毎回、まぐまぐ！、メルマ、ＥＭの合計、約7000部発行
創刊日は2004/10/5。毎日早朝５：００に配信（日曜は休刊）
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『脱コンビニ食！』（平凡社新書）や『危険な食品』（宝島社新書）
などの著者で、食生態学者、そして日本危機管理学会員でもある
山田博士（ひろし）が配信。食べものだけでなく、人としての生
きかたを考えます。なんともユーモラスな文体が人気のようで……。
▼２月の「読者の会」（お茶飲み会）のご案内▼
～お、２月は山田サンの誕生月らしいぞ。祝いの言葉でも
かけてやっか～
・参加日時 ：２／１７（土）、１３：３０～１５：００
・参加場所 ：東京・恵比寿（ＪＲ・地下鉄駅から数分です）。
・参加費用 ：無料です（ご自分のお茶代だけご負担下さい）。
・参加条件 ：本誌の読者に限ります。
・参加方法 ：下記の専用フォームからお願いします。
カフェの予約をしますので、何名参加かなどの
情報を早めにお願いします。今回も、事務局か
らの「ミニ取材」をご覧いただけます。
参加希望のかたは、下記のフォームでそのつど
ご連絡下さい。後日、ぼくから「招待状」をお
送りしますので、それをご覧になってからのご
参加をお願いします。お待ちしています。
「博々亭（ひろびろてい）」専用ページ
→ http://yamadainochi.com/yama-o.html
やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。
地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる涙をストップさせたい。
ぼくはいつもそれを望んでいます。
そのために、「食べもの」が人を１８０度変え、家族を変え、
文明を変え、歴史を変えてきた、重い事実を、
ぜひ知ってほしい……。
◆よかったら、「いいね！」をお願いします！◆
下記は、「フェイスブック」です。もしよろしければ、
「シェア」や「いいね！」をポチッしていただけませ
んか。あなたの小さな行動が、人類を大きく救います。
いま足元にある大地は、世界中につながっております。
→ http://www.facebook.com/yamada.inochi
▼目次▼
【１】先日の「完全版・メルマガ暮しの赤信号」で述べた、
山田の電子本「社会の裏側！」未公開原稿のワンシ
ョット。
それと、ぼくの「もぞもぞ独り言」：
★もぞもぞの、冒頭部分……
今週は、地下鉄企業の「東京メトロ」が運営す
る「野菜工場」を例に出して、お話しをしてきま
した。
この会社のこの試（こころ）みのおかしさ、不自
然さ、将来の運営の不安定さ、そして大切な安全
性などについて、お伝えしてきましたが、いかが
でした？
もう、読者の皆さんは、よもや、太陽光と「ＬＥ
Ｄ」による照明が、大きく異なっているんだとい
うことは、よくお分かりだと思います。
そうそう、昨日（２／９）のフェイスブックに掲
載した写真は、縁側で心地よくひなたぼっこをし
ながら居眠るニャンコの姿です(笑)。
本当に気持ち良さそう……（省略）。
もし、この照明が……（省略）。
【２】あなたやあなたの家族を命懸けで救う、山田博士作
品集（毎週、木金土に掲載！ ぜひどうぞ）：
★ニセ「有機食品」はこうして見破れ。大商社が
大量に輸入する「有機」の実態とは！
（“即実践”マニュアル第１５話）
～この「有機登録認定機関」に、あなたは騙さ
れてはいませんか～
●●毎回、メルマガの最後部に、山田の作品をズラリ掲
載しています。ご希望作品は、各ブログからどうぞ。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【１】
★下記の文章は、
先日の「完全版・メルマガ暮しの赤信号」で述べた、
山田の電子本「社会の裏側！」未公開原稿のワンショットです。
それに、ぼくの「もぞもぞ独り言」も……。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
今週２／７（水）号のタイトル
★
★
★
太陽光不要の「ＬＥＤ」無農薬野菜に、未来はあるのか！
～なんと、東京の地下を走る「東京メトロ」が、この「ＬＥＤ」
野菜を作り始めました。害虫も寄せ付けない野菜の安全性とは～
（下記は、本文の中の、ほんの一部分です）
（前略）
まあ、このように、水に肥料を溶かしたもの、つまり水溶性肥料を
使ったものが、「水耕栽培」なんです。
そして、その水の中には、さまざまな薬品を使っていることが多い
んですね。
そう、水にそれらの薬品を溶かしているわけです。
なぜ？
もし、あなたが、こうした作物を育てている企業主だと思って下さい。
そうすれば、おのずから答えが出てきます。
「水耕栽培」では、大きな一つの「プール」の中で、数十種の野菜
の株を育てますよね。
その場合、もし、もしですよ。
この株の中のどれか一つが、病気になったとすれば、どうしますか。
伝染病にでもなれば、どうしますか。
そう、全体に伝染してしまいます。
そうですよね。
そうすれば、そこにある野菜のすべてがダメになり、廃棄する必要
があります。
そんなことが頻繁に起これば、企業としては、とてもやって行けま
せん。
そこでどうするか。
（後略）
★★★
((((下記は、山田の「もぞもぞ独り言」))))
今週は、地下鉄企業の「東京メトロ」が運営する「野菜工場」を例
に出して、お話しをしてきました。
この会社のこの試（こころ）みのおかしさ、不自然さ、将来の運営
の不安定さ、そして大切な安全性などについて、お伝えしてきまし
たが、いかがでした？
もう、読者の皆さんは、よもや、太陽光と「ＬＥＤ」による照明が、
大きく異なっているんだということは、よくお分かりだと思います。
そうそう、昨日（２／９）のフェイスブックに掲載した写真は、縁
側で心地よく、太陽光を浴びてひなたぼっこをしながら居眠るニャ
ンコの姿です(笑)。
本当に気持ち良さそう……。
◆フェイスブック→ http://www.facebook.com/yamada.inochi
（２／９のところを見て下さい）
★★★
もし、この照明が、太陽光じゃなく、「ＬＥＤ」だったら、このニ
ャンコ、どうしますか。
きっと……（省略）。
～「短縮版」では、毎回、このあたりの部分は省略しております～
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【２】
あなたや、あなたの家族を、山田が命懸けで救います！
★山田博士作品集★
より深く、より正確に、より楽しく、メルマガの内容をお知らせ
したいため、ぼくの作品を、毎回この欄でご案内しています。
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毎週「木金土」に、山田の作品をこの欄で掲載します。お楽しみに！
今回は下記の作品です。
↓ ↓ ↓
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★ニセ「有機食品」はこうして見破れ。大商社が大量に輸入する
「有機」の実態とは！
～この「有機登録認定機関」に、あなたは騙されてはいませんか～
（「いのち運転“即実践”マニュアル」第１５話）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★目次★
はじめに
１．ふふふ、１９８０年ごろ、農林省（当時）の役人にぼくが取材
したときのお話を少し……
２．大商社が宣伝する「有機食品」とは何だろう。残留農薬漬けの
農産物を大量に輸入している彼らの言う「有機」とは……
３．西武デパートで販売されていた「有機」の輸入大豆製品すべて
から、有機リン系農薬が検出されていた！
４．アメリカの「有機」の認識は常識とはかなりズレていることも
知っておこう。こんな「有機食品」を日本の商社が輸入してい
るとは……
５．「有機食品」の違反には、大きく分けて「３つ」ある。しかし
その中でも一番問題なのが……
６．現在、日本国内には６０数カ所の「有機登録認定機関」がある
が、じつはその内容に大きな温度差があることをぜひ知ってほ
しい
７．過去、農水省から業務命令を受けた「有機登録認定機関」の名
前とは
８．ヨーロッパ諸国では、肥料に使う家畜の糞尿や「遺組み」など
をしっかり判断材料にして「有機」としている。しかし日本で
は……
９．ＥＵでは全農地面積の「４％」が有機農業となっている。日本
ではわずか０．１７％。この現状をどう見ればいいのか
10．こういう事態の中で、ぼくたちは今後、どう動くべきなのか。
何を目安に「有機食品」や「有機農産物」を選べばいいのだろ
う
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★見本をお載せしました！★
（本文の一部ですが……）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
（前略）
……ところが大商社、そしてその尖兵（せんぺい）としてのマスコ
ミたちは、外国の、とくにアメリカの「有機食品」がいかにも日本
の農産物より安全で安価であるかのように吹聴しております。
違いますか。
デパートやスーパーに行ってご覧なさい。
なんとも、安価な「有機食品」が並んでおります。
でもそこには、一番必要な「安心、安全」が抜けているわけなんで
すね。
そんなことを知らぬ消費者は、この「有機食品」という表示だけで、
少しぐらいほかのものより高くても、財布のヒモを緩（ゆる）める
という塩梅（あんばい）。
こんなこと、許されますか。
残留農薬いっぱいの農産物を輸入している大商社が、「オーガニッ
ク食品」、「有機食品」などを取り扱うのは、ほとんどの日本の国
民がそれらを望んでいるからなんですね。
それらは各種の調査を見ても分かります。
まあ、普通に考えれば、わざわざ化学肥料や農薬まみれの農産物を
好むかたは、いらっしゃらないことでしょう。
そこに目を付けた大商社が、この「有機食品」を今後の大きなター
ゲットにしているわけなんです。
（中略）
とくに、アメリカとの認識は、かなりズレているように思えます。
というのは、「地力」という言葉が、外国にはないことも一つかも
しれません。
アメリカのＯＣＩＡという「認定機関」やコーデックス委員会の有
機農産物認証基準のどこにも、その言葉はないんですね。
そして彼らに言わせると、砂漠地帯や半乾燥地帯のほうが有機栽培
がしやすいと。
なぜなら、虫も出てこないし、藁（わら）なども腐らず、そういう
ところのほうが有機栽培が楽だと。
なんか、笑えませんか。
腐食ができないところで有機栽培ができますか。
そんなところには微生物もいないでしょうし、有機質の肥料をまい
ても、分解もされないでしょう。
でも、彼らは、そういうところが有機栽培に適していると言うわけ
ですね。
そんな国から、商社が「有機農産物」と称して、堂々と輸入している。
そして、多くの人たちが、それらを喜々として、高価なお金を払っ
て購入しているわけなんですね。
（後略）
★いかがですか。
なかなか「面白い」でしょう。
でも、肝腎なところは、上記には載っておりません(笑)。
でも、多くのかたが、以上のような内容の「有機食品」に飛びつ
いていらっしゃるのを傍（そば）で見ているのはかなり辛いもの
があります。
ぼくは、いま皆さんが「有機農業」なんて口に出す前の３０数年
前から、本当の「有機農業」を進めて来たつもりです。
だから、そのころに、小冊子＆ＣＤ－ＲＯＭ版「暮しの赤信号」
の第１４号～第１６号の中で、「有機農業」などについて詳しく
述べました。お持ちのかた、どうぞ、ご覧下さい。
まだ世間では、ほとんどのかたが「有機」という言葉さえ口に出
していなかったころの話です。
でも、それがいま、大商社により、こんな事態になっていることに、
大きな危惧を感じています。
まさしく曲がり角なんですね。
ぜひ、皆さんの力で、本来の動きを加速させて下さい。
日本の農業を守るために。
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お元気で。
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皆さんには関係がないと思いますが、山田が今後も皆さんのた
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本日も、お読み下さり、ありがとうございました。
２／９（金）◆大人気の、薬を使わず、アトピーの痒さを一掃し、薄毛や白髪対策にも著効のある方法を、今回もどうぞ…
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【注】本誌を、まぐまぐ！から受信される場合、上記に[PR]と記載
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ニッポン人の心と体を救う！
★短縮版メルマガ「暮しの赤信号」★
２０１８年０２月０９日（金）号
No.3053
毎回、まぐまぐ！、メルマ、ＥＭの合計、約7000部発行
創刊日は2004/10/5。毎日早朝５：００に配信（日曜は休刊）
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『脱コンビニ食！』（平凡社新書）や『危険な食品』（宝島社新書）
などの著者で、食生態学者、そして日本危機管理学会員でもある
山田博士（ひろし）が配信。食べものだけでなく、人としての生
きかたを考えます。なんともユーモラスな文体が人気のようで……。
やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。
地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる涙をストップさせたい。
ぼくはいつもそれを望んでいます。
そのために、「食べもの」が人を１８０度変え、家族を変え、
文明を変え、歴史を変えてきた、重い事実を、
ぜひ知ってほしい……。
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んか。あなたの小さな行動が、人類を大きく救います。
いま足元にある大地は、世界中につながっております。
→ http://www.facebook.com/yamada.inochi
▼目次▼
【１】先日の「完全版・メルマガ暮しの赤信号」で述べた、
山田の電子本「社会の裏側！」未公開原稿のワンシ
ョット。
それと、ぼくの「もぞもぞ独り言」：
★もぞもぞの、冒頭部分……
だけど、だからって、太陽光より「ＬＥＤ」の照
明のほうがいいなんて、ぼくは、ただのひと言も
言ってはおりませんよ(笑)。
ンなこと、ただのひと言も……。
まあ、そんなことは皆さんも、もちろんご承知だ
とは思いますが、植物の生長には、この太陽光の
すべての「スペクトル」が必要だというわけじゃ
ないんですね。
そう、その一部だけが必要なんですが、でもぼく
は、いのちが生長するには、「ただ光だけあれば
それでいい」……というわけじゃないと思ってい
ます。
縁側で太陽光に当たったときの、あの、母親に抱
かれたような優しさ。
そして、ぬくもり……（省略）。
【２】あなたやあなたの家族を命懸けで救う、山田博士作
品集（毎週、木金土に掲載！ ぜひどうぞ）：
★『薬を使わず、アトピーなどの痒（かゆ）さを突
然一掃し、しかも薄毛や白髪対策にも著効のある
素敵な方法！』 （即実践・第１４話）
●●毎回、メルマガの最後部に、山田の作品をズラリ掲
載しています。ご希望作品は、各ブログからどうぞ。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【１】
★下記の文章は、
先日の「完全版・メルマガ暮しの赤信号」で述べた、
山田の電子本「社会の裏側！」未公開原稿のワンショットです。
それに、ぼくの「もぞもぞ独り言」も……。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
今週２／７（水）号のタイトル
★
★
★
太陽光不要の「ＬＥＤ」無農薬野菜に、未来はあるのか！
～なんと、東京の地下を走る「東京メトロ」が、この「ＬＥＤ」
野菜を作り始めました。害虫も寄せ付けない野菜の安全性とは～
（下記は、本文の中の、ほんの一部分です）
（前略）
そのため、皆さんのご想像とは裏腹ですが、たとえ太陽の光がなく
ても、植物は育ちます(笑)。
なぜなら、植物の生長にはこの太陽光のすべての「スペクトル」が
必要だというわけじゃないんですね。
この「スペクトル」とは何かと言いますと、光を分光器によって分
解したときに、波長または振動数の関数として与えられた「光の強
度分布」……を言います（えっと……舌をかまないで下さい）
あのニュートンが、プリズムを通した太陽光を、赤、だいだい、黄、
緑、あい、紫……の色光に分解しましたよね。
そして、そのとき、これを「スペクトル」と名付けたわけです。
だから、なんとなく、この言葉、いままでに聞いたことがあるよう
な、いや、ないような……感じじゃありませんか(笑)。
このように、元来は「可視域の光」に対して用いられた言葉なんです。
この「可視域の光」とは、いわゆるヒトの目で見ることのできる光
のことなんですが、もともと、この光が電磁波の一部であるという
ことが分かってから、ほかの電磁波、とくに紫外線と区別するため
に、人の眼に見える波長の光を「可視光線」と呼ぶようになったわ
けですね。
そう、驚かないで下さい。
光も……電磁波なんですぞ(笑)。
ただ、この「可視光線」の波長範囲は約 380nm（ナノメートル。
１０億分の１メートル）から 780nm程度まで。
とくに、この光合成には赤色光（640～690nm）が、そして植物の
形成には青色光（420～470nm）が……などのように、必要な波長
が決まっているんですね。
そのため、たとえ「ＬＥＤ」であっても、赤色や青色などのような
波長だと、植物は生長する……という塩梅（あんばい）なんですね
（先述したように）。
（後略）
★★★
((((下記は、山田の「もぞもぞ独り言」))))
だけど、だからって、太陽光より「ＬＥＤ」の照明のほうがいいな
んて、ぼくは、ただのひと言も言ってはおりませんよ(笑)。
ンなこと、ただのひと言も……。
まあ、そんなことは皆さんも、もちろんご承知だとは思いますが、
植物の生長には、この太陽光のすべての「スペクトル」が必要だと
いうわけじゃないんですね。
そう、その一部だけが必要なんですが、でもぼくは、いのちが生長
するには、「ただ光だけあればそれでいい」……というわけじゃな
いと思っています。
★★★
縁側で太陽光に当たったときの、あの、母親に抱かれたような優しさ。
そして、ぬくもり。
ふわっとした感触。
それらが、たとえ植物であっても、ぼくたち哺乳動物のいのちと同
じ影響を与えているはずだと思うわけですね。
だって……（省略）。
～「短縮版」では、毎回、このあたりの部分は省略しております～
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【２】
あなたや、あなたの家族を、山田が命懸けで救います！
★山田博士作品集★
より深く、より正確に、より楽しく、メルマガの内容をお知らせ
したいため、ぼくの作品を、毎回この欄でご案内しています。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
毎週「木金土」に、山田の作品をこの欄で掲載します。お楽しみに！
今回は下記の作品です。
↓ ↓ ↓
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★『薬を使わず、アトピーなどの痒（かゆ）さを突然一掃し、
しかも薄毛や白髪対策にも著効のある
素敵な方法！』
～ほとんどお金もかけずに肌のカサカサ感が突然無くなり、
頭髪への影響もすぐに分かるこんな自然派の方法が、近
くにありました。あなたにお教えしましょう～
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「いのち運転“即実践”マニュアル」第１４話
実践されたかたの「声」も、どうぞご覧下さい。
★
★
★
山田博士です。
お元気でしょうか。
今回は、「いのち運転“即実践”マニュアル」の第１４話をご紹介
したいと思います。
まあぼくも、よくもこれだけいくつもいくつもと作品を……。
自分で自分の顔を鏡で何度も眺めながら、ただただ呆（あき）れて
おります（笑）。
でも、せっかくなら、このメルマガ「暮しの赤信号」の読者のかた
だけにはお役に立ちたい。
いつも、そう思っているんですよ。
以前にもお話ししたように、この星には７０億人もの人たちが住ん
でいるわけですが、それらすべての人に、この「いのち運転“即実
践”マニュアル」を紹介することなど、とても不可能ですよね。
このメルマガ「暮しの赤信号」の読者の数なんて、全人類の数から
見れば、もう砂浜の砂の一粒（砂にたとえて、失礼！）
だから、せめて、こうしてこのメルマガをご覧になっているかただ
けにでも、こうした作品を「密かに」活用してもらえればいいなあ
……と、いつも思っています。
今回も、どうぞ、ご覧下さい。
★★★
ところで、最近、年配のかただけじゃなく、ずいぶん皮膚で悩んで
いる若いかたが増えたように思いませんか。
皮膚は……内臓の鏡。
本人は分からずとも、すぐに皮膚の状態で体の中味を教えてくれる
ものなんですね。
たとえその人が、「ええ、私は健康なんですう。いつも元気なんで
すう。いつもメルマガの暮しの赤信号を熱心に何度も読んでいます
う……」なんて平気な顔をして言っても、ダメ(笑)。
自分で自分の皮膚を見れば、すぐに分かります。
★★★
ぼくなど、その人が、ふだん何を食べ、どういう暮らしをして、そ
してどのような性格なのかまで分かるから不思議。
まあ、かなり……ぼくの「独断」が入っておりますが……。
でも、もし、それらで悩んでいらっしゃるかた。
下記の作品を一度、ご覧下さい。
そして、今後の一生でお役に立てば、凄く嬉しく思います。
この内容は、ある「安いモノ」を買ってもらうことになりますが、
多くのかたがずっと求めていらっしゃるようですね。
皆さん、続けていらっしゃる。
まあ、「それ」とは数百円ほどのもので、きわめて安いものなんで
すが……(笑)。
こんなに安くていいの……なんて、ぼくは思っておりますが、ささ
ささ、それでは、今回のこの案内をご覧下さい。
★★★
この第１４話は、ぼくのほかの作品とは異なり、わずか２５頁ほど
のＰＤＦにまとめたもの。
いつもの、「冗長なメルマガ」とは異なり、サッと読めます(笑)。
でも、必要なことだけをまとめてありますので、ご関心のあるかた
は、ぜひ、ご覧下さい。
先述したように、ぼくには分かりませんが個人差があるようですので、
その場合は、「無条件で」返金します。
よくあるように、「何か月かの体験談を記した内容を寄こしてくだ
さい」なんて、野暮（やぼ）なことは申しません(笑)。
即、無条件降伏します(笑)。
だって、効果のある人には、大いに喜んでもらえばいい。
効果のない人には、大いに悔やんでもらえばい（すみません）。
まあ冗談じゃなく、ぼくは、別に皆さんが喜ばれれば嬉しいだけで
すので、どうぞ、その場合は、ご遠慮なくご連絡下さい。
★★★
ところで、内緒話があります。
これは、肌だけじゃなく、髪の毛にも凄（すご）く著効性があるの
ですね(笑)。
いまは、男女問わず、すでに２０代や３０代で髪の毛に悩んでいら
っしゃるかたも非常に多いとか。
もちろん、年配のかたや女性のかたも、それ以上に髪の毛の心配を
されているのじゃないでしょうか。
人には言えない悩み。
薄毛や白髪（しらが）などに、じつはこの方法はもの凄い効果があ
ります。
ネットや新聞などの広告に踊らされて、過去、高価な育毛剤なる薬
品を頻繁にお使いのかたは、もう今日からはお金がほとんど不要に
なることだと思います。
ほとんど……ということは、毎月数百円ぐらいは必要になるかもし
れません（内緒ですが……）。
まあ、どんなものでも、そうですが、性急には考えないで下さい。
その代わり、副作用は……ありません(笑)。
あ、一つ、「副作用」があります。
それは……毎月の「家計費が安くなる」という副作用だけが……。
ささささ……どうぞ、下記をご覧下さい。
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～すでに実践しているかたの声です～
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
注：個人のお名前はイニシャルにし、個人情報などは割愛し
ました。
また、誤字脱字などは訂正しましたが、送り仮名や漢字、
文体などはそのままですので、全体での統一はわざとし
ておりません。
読者の体温をそのままお楽しみ下さい。
イニシャルは、姓と名の順です。
（例：美空ひばり→Ｍ．Ｈ）
■さっそく、使ってみると、たしかに髪の状態がよくなってきまし
た。まず、やわらかくなってきました。かたくて、少しごわつい
ていたので、いつもヘアオイルをつけていましたが、オイルはい
らなくなりました。はえぎわのうぶげが、しっかりとした髪にな
ってきました……（中略）……これ１つですむので、かえって、
安くつきます。本当に価値のある情報に感謝します……。
（Ｍ．Ｒさん、千葉県、女性、３０代、無職）
■いつも楽しくメルマガ読んでいます。最近特に、山田先生の文章
中毒にかかり、毎日印刷したＰＤＦを持ち歩いています（笑）。
先日よりためしている（第１４話の）……ですが、非常によいで
す。実は以前より、……でもそれを……に使うという発想は全く
ありませんでした。目からウロコです。これで高い……買わなく
ても済むし……。お体ご自愛下さい……。
（Ａ．Ｋさん、千葉県、女性、４５歳、会社員）
■こんなことで、髪や皮膚が良くなるのですね。皮膚がいつもカサ
カサしていたので、これには驚きです。いまでは家族で実践して
おります。でも、いつも山田さんのおっしゃるように食べものを
変化させないことには、究極の改善にはなりませんよね。今後と
もよろしくお願いします……。
（Ｍ．Ｅさん、神奈川県、女性、４３歳、会社員）
■まだ使い始めて間がないので、はっきりとは分かりませんが、髪
の状態はいいようです。ただ、いまは白髪が多いので、このまま
でいいのでしょうか。皮膚にはしっとりしています……。
（Ｓ．Ｔさん、愛知県、男性、７２歳、自営業）
■○○が大変好評です。 姪（めい）の３６歳になる二男がアトピ
ーでこの○○を使い始めて使用後のかゆみが収まり、改善されて
きており喜んでおります。姪も肌がつるつるになると好評です。
私もプールへ○○として持参。コンデショナーも使わず乾きが早
く、そのほか多方面に愛用して居ります。有難うございました……。
（Ｋ．Ｔさん、千葉県、女性、７６歳、主婦）
■初めまして。以前、教えていただきました、（第１４話の）……
で……を試したら、ＯＫでしたので、以来、続けてます。また、
ここ数年来、玄米に切替えました。これから、色々と、宜しく御
願いします……。
（Ｋ．Ｔさん、茨城県阿見町、男性、４６歳、会社員）
■この○○を１年２か月使っています。アトピーの娘婿（むすめむこ）
も使い始めました。これで、○○は快適です……。
（Ｎ．Ｍさん、奈良県、女性、６０歳、主婦）
■いつもありがとうございます。○○は最初２週間ほど、かさつい
て痒かったですが、それ以降は良い感じで体臭もあまり気になら
なくなってきたようです。これからも、色々教えて下さい。
（Ｏ．Ｙさん、新潟県、男性、５３歳、会社員）
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『薬を使わず、アトピーなどの痒（かゆ）さを突然一掃し、しかも
薄毛や白髪対策にも著効のある素敵な方法！』
～目次～
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注：下記では●●が出てきますが、お許し下さい。
すでに購入者されているかたのためにも、それ
を明かすと、すべてが分かりますので……（笑)｡
どうぞ、いろいろとご想像下さればと思います。
はじめに
１．効果抜群のその●●とは、いったい何なのか
２．なんと、●●あるのだが、髪も肌もカサカサにならなくて、環
境にも非常に優しい
３．これには●●種類あるが、こちらのほうを選ぶといいだろう。
その使い方もお教えしよう
４．これに含まれる●●は、私たちの肌にある●●と非常に良く似
ている。そのために……
５．さて、この●●をどのようにしたら入手できるのか。その方法
をお教えしよう
６．ただ、これだけでは対症療法に過ぎない。今後はここで述べる
ことをしっかりと日常生活に取り入れることだ
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★見本をお載せしました！★
一部だけ、●●にさせていただきました。
企業秘密……です(笑)。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（前略）
つまり、アトピーなどのアレルギー症状を持つかたに、なかなか●
●が広がりませんでした。
ずっと、ぼくはこのことについて、悩んでいたのです。
ところが、いまから数年前、あるかたの情報から、この●●の存在
を知ったんですね。
どんなことでも、自分の体で試してみないと気が済まないぼくは、
早速使用して試してみました。
もともとぼくはアレルギー症状はまったくなかったのですが、それ
でもその効果はてきめんだったのです。
つまり、ぼくの場合は……なんと、髪の毛への変化でした(笑)。
この●●の質が健やかなんですね。
うん？
これは、ひょっとして……。
と思わせるには、十分でした。
（中略）
アトピーなどのアレルギー症状を持つかたに、試しにこれを使って
もらいましたが、驚いていました。
この●●のあとに寝ても、まったく痒（かゆ）くなくなったと言わ
れるんですね。
肌がカサカサにならないから、引っ掻（か）いたりもせず、傷も生
まれなくなるという嬉しい結果になったようです。
（中略）
白髪（しらが）の多かった男性も、いつの間にか髪の色が黒くなっ
たという嬉しい声も聞きました。
ただ単に育毛じゃなく、白髪も黒くなってくるなんて、嬉しいじゃ
ありませんか。
ご老人のかたがよく「肌が痒（かゆ）い」なんておっしゃっていま
すが、脂分が少なくなる老齢のかたには、この●●が本当に喜ばれ
るようですね。
だって、すぐに痒くなくなりますから。
また……。
（後略）
以上ですが、何度も述べますが、個人によってその影響には差が
あります。
それは、そのかたの生きて来た人生の内容に違いがあるからです。
毎日、ステーキやタバコやお酒や食品添加物を山盛り体に入れて
おきながら、「山田さん、なんとかして下さい」は、ダメ……(笑)。
でも、それでも今回のこの方法を実践なさって、様子を見てみて
下さい。
ただ、対症療法だけでは無理ですので、この機会に、いつもぼく
が述べている食生活もぜひごいっしょに参考になさって下さい。
そうすれば、もう鬼に金棒……。
どうぞ、お楽しみに。
ご家族で楽しめる内容です。
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る予定です。読者からのご指摘もありましたので、変更は
本当です。申し訳ありませんが、どうぞご了承下さい。
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お手数ですが、事務局までその旨をご連絡下さい）
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ご連絡、お待ちしています。
お元気で。
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発行／山田博士いのち研究所
105-0001東京都港区虎ノ門２－２－５共同通信会館Ｂ１Ｆ
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事務局への連絡は、どんなことでも下記のフォームからどうぞ。
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★本誌のコピーや、転載、転送、抜粋などは著作権法に触れます。
皆さんには関係がないと思いますが、山田が今後も皆さんのた
めに活動したいため、ぜひその点、よろしくお願いします。
本日も、お読み下さり、ありがとうございました。
２／８（木）◆会話調「山田流シンプル・レシピ」第２弾とは（すべて写真付き）。外食メニュの真似をしてはいけない！
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【注】本誌を、まぐまぐ！から受信される場合、上記に[PR]と記載
された広告が掲載されますが、当方とは無関係です。ご留意下さい。
ニッポン人の心と体を救う！
★短縮版メルマガ「暮しの赤信号」★
２０１８年０２月０８日（木）号
No.3052
毎回、まぐまぐ！、メルマ、ＥＭの合計、約7000部発行
創刊日は2004/10/5。毎日早朝５：００に配信（日曜は休刊）
〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓
『脱コンビニ食！』（平凡社新書）や『危険な食品』（宝島社新書）
などの著者で、食生態学者、そして日本危機管理学会員でもある
山田博士（ひろし）が配信。食べものだけでなく、人としての生
きかたを考えます。なんともユーモラスな文体が人気のようで……。
やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。
地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる涙をストップさせたい。
ぼくはいつもそれを望んでいます。
そのために、「食べもの」が人を１８０度変え、家族を変え、
文明を変え、歴史を変えてきた、重い事実を、
ぜひ知ってほしい……。
◆よかったら、「いいね！」をお願いします！◆
下記は、「フェイスブック」です。もしよろしければ、
「シェア」や「いいね！」をポチッしていただけませ
んか。あなたの小さな行動が、人類を大きく救います。
いま足元にある大地は、世界中につながっております。
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▼目次▼
【１】先日の「完全版・メルマガ暮しの赤信号」で述べた、
山田の電子本「社会の裏側！」未公開原稿のワンシ
ョット。
それと、ぼくの「もぞもぞ独り言」：
★もぞもぞの、冒頭部分……
なにも、地下鉄の企業だからと言って、野菜の栽
培まで太陽光の当たらない「日陰で」することは
ないんじゃないの……と、ぼくは思ってしまいま
す(笑)。
いままで、日陰での仕事をやってきたのだから、
今度は逆に、太陽光がいっぱいに降り注ぐ場所で、
自然いっぱいの農業を進めたらどうなのか。
そう願うのは、ぼくだけなのでしょうか。
ま、そうなのでしょうね。
今回、この「東京メトロ」は、太陽光の替わりに、
例の「ＬＥＤ」を使っているのですが、過去、こ
のようにして「野菜工場」に取り組んできた企業
たちの多くは、撤退しています……（省略）。
【２】あなたやあなたの家族を命懸けで救う、山田博士作
品集（毎週、木金土に掲載！ ぜひどうぞ）：
★会話調「山田流シンプル・レシピ」第２弾★
（すべて、写真付き。一生、役立ちます）
外食メニュの真似をしてはいけない！
こんなに簡単でいい！
しかも、食費がグンと少なくなります！
すぐに包丁が持ちたくなります！
●●毎回、メルマガの最後部に、山田の作品をズラリ掲
載しています。ご希望作品は、各ブログからどうぞ。
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【１】
★下記の文章は、
先日の「完全版・メルマガ暮しの赤信号」で述べた、
山田の電子本「社会の裏側！」未公開原稿のワンショットです。
それに、ぼくの「もぞもぞ独り言」も……。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
今週２／７（水）号のタイトル
★
★
★
太陽光不要の「ＬＥＤ」無農薬野菜に、未来はあるのか！
～なんと、東京の地下を走る「東京メトロ」が、この「ＬＥＤ」
野菜を作り始めました。害虫も寄せ付けない野菜の安全性とは～
（下記は、本文の中の、ほんの一部分です）
（前略）
ところが、何を思ったのか、この地下鉄「東京メトロ」という企業
が、太陽光無しで野菜栽培を始めたのです（２０１５年１月に栽培
を開始）。
いままでは日陰の存在だったのに、野菜を作って販売しよう……
と、なったわけですね。
まあ、地上へ出て、思いっきり太陽光を浴びながら野菜を作るので
したら、ぼくは諸手（もろて）を挙げて賛成するのですが、どう
も、そうじゃないみたい。
いままでの地下鉄の存在のように、太陽光を使わずに……野菜の栽
培をすると言います。
そして、特定の品種については安定した栽培が可能となったとも言
います。
収穫した野菜の安全性が確認できたものから販売を開始したと言う
のですが、栽培品種はフリルレタス、サンチュ、ロメイン、バジル、
レッドマスタード、チコリー、ロロロッサ、エンダイブなど。
う～むむむ。
日陰をいつも走っていた地下鉄企業が、またまた日陰の野菜作りを
始める。
何となく意味深（いみしん）ですなあ(笑)。
自然のはからいを無視して、少しでも儲かりそうなことがあれば、
どんなことにも突っ走る。
まあ、いいでしょう。
どのような結果を生むのか、ぼくは知りませんが、今後の成り行き
を、しかと眺めてみることにしましょうよ。
でも、本当に、太陽無しに野菜は育つものなのでしょうか。
（後略）
★★★
((((下記は、山田の「もぞもぞ独り言」))))
なにも、地下鉄の企業だからと言って、野菜の栽培まで太陽光の当
たらない「日陰で」することはないんじゃないの……と、ぼくは思
ってしまいます(笑)。
いままで、日陰での仕事をやってきたのだから、今度は逆に、太陽
光がいっぱいに降り注ぐ場所で、自然いっぱいの農業を進めたらど
うなのか。
そう願うのは、ぼくだけなのでしょうか。
ま、そうなのでしょうね。
今回、この「東京メトロ」は、太陽光の替わりに、例の「ＬＥＤ」
を使っているのですが、過去、このようにして「野菜工場」に取り
組んできた企業たちの多くは、撤退しています。
大企業もベンチャー企業も、みな当初は……（省略）。
～「短縮版」では、毎回、このあたりの部分は省略しております～
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【２】
あなたや、あなたの家族を、山田が命懸けで救います！
★山田博士作品集★
より深く、より正確に、より楽しく、メルマガの内容をお知らせ
したいため、ぼくの作品を、毎回この欄でご案内しています。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
毎週「木金土」に、山田の作品をこの欄で掲載します。お楽しみに！
今回は下記の作品です。
↓ ↓ ↓
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
あなたの家計がグンと助かる！
★会話調「山田流シンプル・レシピ」第２弾★
～「月１万～」所収レシピの続編となります～
（すべて、写真付き）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
外食メニュの真似をしてはいけない！
こんなに簡単でいいのです！
しかも、安くできます！
★ ★ ★
山田博士です。
お元気でしょうか。
今回も、ぼくの「宝物」を、こうしてご案内できる機会があり、喜
んでおります。
ところで、このところ、毎朝、ぼくは包丁を振り回しながら、台所
を右へ左へと走り回っております(笑)。
こんなことを述べますと、「まあかわいそうに。とうとう山田さん、
早朝から頭のほうが……。どうも昔からその気があるなあと、私、
思っていたんだ。やはりねえ……」なんて、妙に納得されるかたも
いらして……。
おっととと。
これ、料理をしているということです。
まあ、そんなことは、あなたもお分かりですよね。
料理もせずに、包丁を、ただ振り回していたら、それは誰が見ても
……やはり、おかしい……(笑)。
まあいずれにしても、こうして毎朝料理をしていますと、やはり一
番の悩みはレシピ。
なにしろ、ぼくは、健康的で、かつ素速（すばや）くできて、かつ
旨（うま）くて、かつ美的で、かつ食費が安くて、かつ……なんて
いうように、同時にさまざまなメリットのあるような「欲張りメニ
ュ」が大好きです。
え？
そんなこと、誰でもそうだって？
まあ……そ、そうですよね。
★★★
本日ご案内するぼくの作品は、知る人ぞ知る……会話調「山田流シ
ンプル・レシピ」です。
こんなものが「この世」に存在していたなんて。
きっと初めてご覧になったかたは驚かれます。
そう、料理とは「大人の遊び」。
大層に考えることはありません。
鼻歌まじりで、包丁を握れば、いつの間にか、食卓にはあなたのい
のちを作るお皿が出ております。
ぼくは３０代のころ、エプロン片手に、女性群に混ざって、あとで
１０２歳で亡くなられた、マクロビオティック創始者の奥さまから
料理を学びました。
そして、それを元に、環境やその後の変化に対処するための「山田
流シンプル・レシピ」を作り上げたのです。
そう、完成するまでに、ほぼ１年ほどかかりましたね。
何度も何度も、やり直しながら。
そして、すべてを写真に納め、会話調レシピを付けて、公開したの
です。
そのお陰か、いままでに、かなり読まれましたよ。
★★★
じつは、このレシピは、ぼくのロングセラー作品の「月１万～」に
所収した第３巻の……「続編」……というスタンスで作りました。
と言うのは、あの「月１万～」をご覧になったかたは、この第３巻
で述べている調理器具の選びかたを身につけ、そしてシンプルレシ
ピに挑戦されるわけですね。
まあ、それは本当の基礎レシピです。
でも、あんなものでも、じつは毎回、必要になります。
ぼくも、毎回、それを作っております。
でも、そうすると、もっともっと、山田サンのレシピがほしい……
となられるわけですね。
分かります。
ぼくも、実際そうでしたから……(笑)。
市販のレシピ集は、そのほとんどの陰に食品企業がいて、その影響
が凄（すご）く大きい。
レシピの途中で……さて、ここで、これ（企業で作っているもの）
を入れまして……なんて、よくあります。
そこで、子孫たちに遺（のこ）すことも考えて、この会話調「山田
流シンプル・レシピ」第２弾を、作りました。
★★★
でも、ぼくがいくらこうしたことを、ここでお話ししても、初めて
のかたは、ナンジャラホイ、です。
そこで、下記で、すでにこの作品にどっぷり浸（つ）かっていらっ
しゃる読者の声を、ご覧ください。
ここに、すべてが集約しています。
ほら、下記の文章から、すでにこのレシピを存分活用していらっし
ゃるかたの「笑顔」が、勢いよく飛び出して来ませんか。
すべてナマの声です。
編集なしで、そのまま。
ささささ、どうぞ……。
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★すでに、この「レシピ」を実践されているかたの感想★
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注：個人のお名前はイニシャルにしました。
また、送り仮名や漢字、文体などはそのままですので、
全体での統一はわざとしておりません。読者の体温を
そのままお楽しみ下さい。
イニシャルは、姓と名の順です。
（例：美空ひばり→Ｍ．Ｈ）
■こんにちは、食生活を改善して家族揃って健康貯金している横浜
のＳです。（料理の）レパートリーが少しずつ増えてきて嬉しい
ことです。車麩（くるまふ）のステーキはお肉大好きの旦那も黙
ってペロリと平らげていました。これからもメルマガを楽しみに
しています。お元気でご活躍下さい……。
（Ｓ．Ｔさん、神奈川県横浜市、女性、３６歳、会社員）
■先日、３年ぶりに海外での単身赴任から帰国した夫にも、このメ
ニュを作って食べさせたいと思います。現地では野菜の農薬がか
なり多く……
（Ａ．Ｊさん、埼玉県鷺宮町、女性、４６歳、教員）
■このレシピ、我が家では大活躍です。私の大のお気に入りは、３
巻の「素朴なハリハリ漬け」です。裏の畑の丸々と太った大根を
……ベランダに３～４日吊しておくだけで……それがまたポリポ
リ感が出て最高です……。
（Ｋ．Ｍさん、静岡県浜松市、女性、４８歳、無職［主婦］）
■やったあ！ 待ってました!! 先日もこのメッセージ欄に要望と
して書かせて貰ったのですが、叶えて下さり有難うございます。
美味しそうなメニューばかりですね！ とても楽しみです……。
（Ｙ．Ｍさん、福岡県久留米市、女性、４５歳、自営手伝い）
■レンコンボール、それにニンジンとタマネギの甘煮を作ってみた
のですが、どちらも簡単なのにとっても美味しくて目からウロコ
でした！特に甘煮のほうはおやつ代わりになるので、小腹がすい
たら作って食べています……。
（Ｉ．Ｅさん、岡山県岡山市、女性、１８歳、学生）
■山田さんのレシピは手順が本当に楽しくて大大大好きです！こん
なぼやきのような、ひとりごとのようなセリフ入りのレシピなん
て山田さんならでは……。
（Ｋ．Ｍさん、埼玉県宮代町、女性、３８歳、主婦）
■先日送っていただいた「シンプルレシピ第２弾」が家族に好評で
す。特にイワシのかば焼き。焼いている匂いに誘われて、息子た
ちが次々に「何作ってるの？」「おいしそうな匂いがする」と台
所をのぞきにやってきました。小骨が口に触るのが嫌いな三男が
２尾も食べたのには驚きでした。今朝は夕食用にごぼうのゴマ酢
和えを作って冷蔵庫に保存しました。どのメニューも表題の通り
シンプルで短時間で作れるので助かっています。第３弾、第４弾
も期待してお待ちしております……。
（Ｋ．Ｍさん、岡山県岡山市、女性、５４歳、看護師）
■昨日、レンコンボールの葛（くず）あんかけ（第１巻）に、やっ
と挑戦しました。多摩川土手を向かい風に逆らいながら自転車で、
ニコタマ（二子玉川）の高島屋まで行き、ステンレス製のおろし
器をやっと入手しました。……大満足です……。
（Ｙ．Ｍさん、神奈川県川崎市、女性、５６歳、主婦）
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★会話調「山田流シンプル・レシピ」第２弾★
～～その内容とは～～
どうです、あなたも、
すぐに包丁を持ちたくなりませんか。
すべて会話調で、その効能も影響も書いてある、超優れものです。
～～各レシピの写真も、下記で、いますぐご覧になれます～～
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┌－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
｜
◆第１巻◆
｜ ［健康アップレシピ］
｜
｜ 第１巻だけ、レシピは一つです。なお、ナンバーが
｜ １５番から始まっているのは、「月１万～」のレシピ
｜ の続きとしたためです。「月１万～」には、基本のレ
｜ シピを１４個載せてあります。
｜
｜ ★１５．この優しさが好き！「レンコンボールの葛(くず)
｜ あんかけ」
｜ 写真→ http://yamadainochi.com/sample/01-1.jpg
｜
└－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
┌－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
｜
◆第２巻◆
｜ ［健康アップレシピ］
｜
｜ ★１６．このコリコリがたまりません！「ゴボウのゴマ酢
｜ あえ」
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｜
｜ ★１７．芯まで（心まで？）柔らかくて驚き！「コマツナ
｜ の１分蒸し」
｜ 写真→ http://yamadainochi.com/sample/02-2.jpg
｜
｜ ★１８．トロ～リ甘くてうっとり！「タマネギとニンジン
｜ の甘煮」
｜ 写真→ http://yamadainochi.com/sample/02-3.jpg
｜
└－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
┌－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
｜
◆第３巻◆
｜ ［健康アップレシピ］
｜
｜ ★１９．ネチッとした歯ごたえ。う～ん、上品だなあ！「玄
｜ 米餅（もち）のしのだ煮」
｜ 写真→ http://yamadainochi.com/sample/03-1.jpg
｜
｜ ★２０．このヌメリがいい。体を温める保存食！「五目
｜ 野菜の煮しめ」
｜ 写真→ http://yamadainochi.com/sample/03-2.jpg
｜
｜ ★２１．即席漬けもの。日本をカリカリ食べよう！「ハ
｜ リハリ漬け」
｜ 写真→ http://yamadainochi.com/sample/03-3.jpg
｜
└－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
┌－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
｜
◆第４巻◆
｜ ［健康アップレシピ］
｜
｜ ★２２．お酢も砂糖も使わない豪華な寿司に、うっとり！
｜ 「赤梅酢を使った玄米ちらし寿司」
｜ 写真→ http://yamadainochi.com/sample/04-1.jpg
｜
｜ ★２３．子どもにもご老人にもお勧めのメインディッ
｜ シュ！「ヘルシー豆腐ハンバーグ」
｜ 写真→ http://yamadainochi.com/sample/04-2.jpg
｜
｜ ★２４．自然の甘味ってこんなに素敵。高級感溢れるお
｜ 菓子！「山芋とクルミレーズン蒸しケーキ」
｜ 写真→ http://yamadainochi.com/sample/04-3.jpg
｜
└－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
┌－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
｜
◆第５巻◆
｜ ［健康アップレシピ］
｜
│ ★２５．本当にこれが魚？ふふふ、誰でも魚が好きになる！
│ 「イワシのあつあつ蒲焼（かばやき）」
｜写真→ http://yamadainochi.com/sample/05-1.jpg
｜
│ ★２６．思わず顔が春うらら。ほっぺたが落ちそうな上品
│ な味！「グリーンピースの温野菜サラダ」
｜写真→ http://yamadainochi.com/sample/05-2.jpg
｜
│ ★２７．アラビアンナイトの作者も知っていた？幸せ開け
│ ゴマ！「ヒジキレンコンのゴマかけ」
｜写真→ http://yamadainochi.com/sample/05-3.jpg
｜
└－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
┌－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
｜
◆第６巻◆
｜ ［健康アップレシピ］
｜
｜ ★２８．雑穀の甘さ。クリーミーな感触。叫び出したくな
｜ る！「餅粟（もちあわ）クリームのグラタン」
｜写真→ http://yamadainochi.com/sample/06-1.jpg
｜
｜ ★２９．この一品があるだけで、日本人で良かったと実感！
｜ 「定番、切り干し大根煮付け」
｜写真→ http://yamadainochi.com/sample/06-2.jpg
｜
｜ ★３０．この暖かさは何だろう。口中いっぱいに広がる贅
｜ 沢感！「リンゴ入り餅いも団子（だんご）」
｜写真→ http://yamadainochi.com/sample/06-3.jpg
｜
└－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
┌－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
｜
◆第７巻◆
｜ ［健康アップレシピ］
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｜ ★３１．心と体を芯から温める、材料たっぷりメイン
｜ ディッシュ！「ヘルシー麻婆豆腐山田流」
｜写真→ http://yamadainochi.com/sample/07-1.jpg
｜
｜ ★３２．ホクホクカボチャと小豆のハーモニー。粋(いき)
｜ な塩味！「まろやかな小豆カボチャ」
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｜
｜ ★３３．ひとさじすくって口に入れたとき、思わず声が出
｜ る！「ニンジンとセロリのポタージュ」
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｜
└－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
┌－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
｜
◆第８巻◆
｜ ［健康アップレシピ］
｜
｜ ★３４．豪華トマトソースと、シンプルな車麩のハーモニ
｜ ー！「車麩（くるまぶ）のトマトステーキ」
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｜
｜ ★３５．日本の夏に乾杯。アッという間に作れる夏料理の
｜ 定番！「キュウリとダイコンの梅あえ」
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｜
｜ ★３６．これはもう芸術です。まるで栗のような感触が素
｜ 敵！「墨流し模様のサツマイモ入りカボチャ寒天」
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｜
└－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
┌－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
｜
◆第９巻◆
｜ ［健康アップレシピ］
｜
｜ ★３７．眺めるだけでなんだか涼しくなってくる「省エネ」
｜ 料理！「野菜冷やし蕎麦（そば）雪景色」
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｜
｜ ★３８．チャーハンでもなく寿司でもない。後味がなんと
｜ も素敵！「夏にがぜん食欲の出る枝豆入り混ぜご
｜ 飯」
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｜
｜ ★３９．抗ガン作用があり老化を防ぐという、真夏ならで
｜ はの一品！「ゴマ味噌のナスいため煮」
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｜
└－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
┌－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
｜
◆第１０巻◆
｜［健康アップレシピ］
｜
｜ ★４０．まるでシュウマイのような舌ざわり。心と体が熱
｜ くなる！「ほのぼの水餃子」
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｜ ★４１．たまには心地よい甘さのおやつで、お腹を驚かせ
｜ よう！「三色おはぎ」
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｜ ★４２．カルシウムたっぷりで、精神安定作用にもなる優
｜ れもの！「リッチな納豆汁」
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皆さんには関係がないと思いますが、山田が今後も皆さんのた
めに活動したいため、ぜひその点、よろしくお願いします。
本日も、お読み下さり、ありがとうございました。
２／７（水）◆太陽光不要の「ＬＥＤ」無農薬野菜に、未来はあるのか！ 東京の地下を走る「東京メトロ」が……
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毎回、まぐまぐ！、メルマ、ＥＭの合計、約7000部発行
創刊日は2004/10/5。毎日早朝５：００に配信（日曜は休刊）
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『脱コンビニ食！』（平凡社新書）や『危険な食品』（宝島社新書）
などの著者で、食生態学者、そして日本危機管理学会員でもある
山田博士（ひろし）が配信。食べものだけでなく、人としての生
きかたを考えます。なんともユーモラスな文体が人気のようで……。
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かけてやっか～
・参加日時 ：２／１７（土）、１３：３０～１５：００
・参加場所 ：東京・恵比寿（ＪＲ・地下鉄駅から数分です）。
・参加費用 ：無料です（ご自分のお茶代だけご負担下さい）。
・参加条件 ：本誌の読者に限ります。
・参加方法 ：下記の専用フォームからお願いします。
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参加希望のかたは、下記のフォームでそのつど
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参加をお願いします。お待ちしています。
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→ http://yamadainochi.com/yama-o.html
やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。
地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる涙をストップさせたい。
ぼくはいつもそれを望んでいます。
そのために、「食べもの」が人を１８０度変え、家族を変え、
文明を変え、歴史を変えてきた、重い事実を、
ぜひ知ってほしい……。
◆よかったら、「いいね！」をお願いします！◆
下記は、「フェイスブック」です。もしよろしければ、
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んか。あなたの小さな行動が、人類を大きく救います。
いま足元にある大地は、世界中につながっております。
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▼目次▼
【１】山田の電子本「社会の裏側！」の未公開原稿：
（この欄は「水曜日」に掲載します。お楽しみに！）
太陽光不要の「ＬＥＤ」無農薬野菜に、未来はある
のか！
【２】先週の「土曜日」に案内した作品（本日が案内最終
日です！）：
★ケータイやスマホの電磁波を避け、安全に使う
「７つ」の方法！（即実践・第１３話）
【山田の作品集の案内】
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【１】
▼山田の電子本「社会の裏側！」の未公開原稿▼
太陽光不要の「ＬＥＤ」無農薬野菜に、未来はあるのか！
～なんと、東京の地下を走る「東京メトロ」が、この「ＬＥＤ」
野菜を作り始めました。害虫も寄せ付けない野菜の安全性とは～
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（この欄は、毎週「水曜日」に掲載します。お楽しみに！）
～目次～
★（第１章）
ところが、何を思ったのか、この地下鉄「東京メトロ」という企業
が、太陽光無しで野菜栽培を始めたのです。これが地下から地上に
出て、太陽光を浴びての野菜作りならいいのですが、なんと「ＬＥ
Ｄ」を使った「野菜工場」だとは……
★（第２章）
この「東京メトロ」では、ここで作られた野菜を「とうきょうサラ
ダ」と命名して、都内のホテルのレストランやカフェなどにも、実
際に提供しているようですよ。さてさて、そうした「ＬＥＤ」野菜。
はたして、太陽光がなくても、育つものなのでしょうか……
★（第３章）
以上のことから、可視光でさえあれば、太陽光だけじゃなく、「Ｌ
ＥＤ」であっても、この光合成は進むと言われているんですね。そ
のため、皆さんのご想像とは裏腹ですが、たとえ太陽の光がなくて
も、植物は育ちます(笑)。ただ……
★（第４章）
太陽光と「ＬＥＤ」で、ホウレンソウの生長などがどう変化するの
か、調べた結果があります。そう、太陽光には「スペクトル」で見
ましたように、赤色だけじゃなく、青色も含まれていますからね。
だから……
★（第５章）
こうした「水耕栽培」は、イコール有機栽培なんだと、勝手に思っ
ていらっしゃるかたが多いようです。でも、有機肥料など使われて
おりません。だって、土じゃなく、薬剤を含んだ水で育てられてい
るわけですから。農水省の報告によっても、これらは有機栽培農産
物じゃないわけです。でも、そんなことより何より……
★
★
★
★（第１章）
ところが、何を思ったのか、この地下鉄「東京メトロ」という企業
が、太陽光無しで野菜栽培を始めたのです。これが地下から地上に
出て、太陽光を浴びての野菜作りならいいのですが、なんと「ＬＥ
Ｄ」を使った「野菜工場」だとは……
巨大都市である東京の地下を、縦横（じゅうおう）に地下鉄が走っ
ております。
とても速くて、乗り心地もよく、安くて、便利。
地下鉄「東京メトロ」の営業キロは１９５kmもあり、１日の乗車
人員は、なんと６８０万人もいるのだとか（２０１４年現在）。
もの凄（すご）い人たちが、この地下鉄の電車に乗って、毎日移動
しているわけですね。
ぼくも、都内をウロウロするときは、この地下鉄を、いつも重宝
（ちょうほう）しております。
毎月開いている読者の会「博々亭」（ひろびろてい）に行くときも、
恵比寿まで、この地下鉄日比谷線を、ほぼ毎回利用しているほど。
最近は、車内で外国語が聞こえることも、珍しくなくなりましたしね。
日本人だけじゃなく、外国人も多く利用しているこの地下鉄。
ぼくは「乗り鉄」を自認するほど、電車に乗るのは大好きなんです
が、ただ、窓の外の光景が、昼間でも、いつも真っ暗なのが、ちょ
っぴり寂しい。
外国人たちにも、せっかく東京に来てくれたのに、街が見えないと
なれば、あまりにもかわいそうじゃありませんか(笑)。
まあ、それは仕方ありません。
太陽光をけっして浴びることもなく、いつだって「日陰の存在」な
のが、地下鉄なのですから。
ところが、何を思ったのか、この地下鉄「東京メトロ」という企業
が、太陽光無しで野菜栽培を始めたのです（２０１５年１月に栽培
を開始）。
いままでは日陰の存在だったのに、野菜を作って販売しよう……
と、なったわけですね。
まあ、地上へ出て、思いっきり太陽光を浴びながら野菜を作るので
したら、ぼくは諸手（もろて）を挙げて賛成するのですが、どう
も、そうじゃないみたい。
いままでの地下鉄の存在のように、太陽光を使わずに……野菜の栽
培をすると言います。
そして、特定の品種については安定した栽培が可能となったとも言
います。
収穫した野菜の安全性が確認できたものから販売を開始したと言う
のですが、栽培品種はフリルレタス、サンチュ、ロメイン、バジル、
レッドマスタード、チコリー、ロロロッサ、エンダイブなど。
う～むむむ。
日陰をいつも走っていた地下鉄企業が、またまた日陰の野菜作りを
始める。
何となく意味深（いみしん）ですなあ(笑)。
自然のはからいを無視して、少しでも儲かりそうなことがあれば、
どんなことにも突っ走る。
まあ、いいでしょう。
どのような結果を生むのか、ぼくは知りませんが、今後の成り行き
を、しかと眺めてみることにしましょうよ。
でも、本当に、●●無しに野菜は育つものなのでしょうか（●●は、
下記の設問をご覧下さい）。
しかも、その人工光が、あの「ＬＥＤ」だと言います。
つまり、太陽光が無くても、「ＬＥＤ」の光などで、野菜たちの光
合成（こうごうせい）が行われるのだと。
そのあたりを、今回、ちょっと見てみたいなと思っています。
「ＬＥＤ」の人体への影響は、いままで何度も、ぼくは伝えてきま
したので、読者の皆さんは、もう耳にたこができていらっしゃるは
ず(笑)。
でも、それなら、野菜に「ＬＥＤ」を照射しても構わないのか。
本当に健康な野菜が育つものかどうか。
きっと多くのかたも、疑問に感じていらっしゃるでしょうね。
じつは、過去、この「ＬＥＤ」を使って、あるいは人工光を使って、
「野菜工場」を広げようとして、多くの企業が参入しました。
これこそ、未来の「野菜工場」なんだと。
これこそ、日本の農業を救うのだと。
そうした鳴り物入りで、この「野菜工場」を広げてきたわけですね。
でも、そのほとんどは赤字となり、大企業を始め、多くの企業が途
中で撤退を余儀なくされたわけです。
たとえば、オムロン（2001年撤退）や、ユニクロ（2004年撤退）、
エコファーム・マルシェ（2010年解散）、田園倶楽部奥出雲（2011
年倒産）、シーシーエス（2012年撤退）などが挙げられます。
その結果、現在、この「植物工場」（「野菜工場」含む）に参入して
いる企業は、約２００社弱だと言います（２０１５年前後）。
でも、そのうちで黒字が確実なのは１４％、黒字化しつつある（単
年度では黒字だが、工場建設の減価償却はまだ）のが１０％。
その残りの「７５％は赤字」だと言います。
いったい、なぜなのでしょう。
★（第２章）
この「東京メトロ」では、ここで作られた野菜を「とうきょうサラ
ダ」と命名して、都内のホテルのレストランやカフェなどにも、実
際に提供しているようですよ。さてさて、そうした「ＬＥＤ」野菜。
はたして、太陽光がなくても、育つものなのでしょうか……
さまざまな情報を整理しますと、「植物工場」の経営を難しくして
いる要因のひとつは、コストの高さのようですね。
ここには、まだ「安全性の観点」はないようです(笑)。
ある植物の、ある規模での話ですが、農水省は、ビニールハウスで
のコストと、この「植物工場」での設置コストを比較しています。
そうしますと、この「植物工場」のほうが、約１７倍の３億１００
０万円もかかるとか。
１７倍……。
まあ、これは一例ですが、これだけのコスト差があると、野菜の販
売価格が非常に安価なため、収益を挙げるのはなかなか難しいだろ
うな、ということは想像できます。
それに、第二の課題としては、この「植物工場」における野菜など
の栽培方法や、その管理、経営のノウハウが確立されていないとい
うこと。
でも、そのようなノウハウも分からず、企業たちはこのような「植
物工場」に、進んで参入するものなのでしょうかね(笑)。
そして、参入した企業たちの多くが、いままで農業にまったく関知
していなかったわけですから、いわば、素人が農業をしようという
わけです。
それじゃ撤退も、当然です。
いままで、「農業を、あまりにも軽く見ていた」……ということな
のでしょうね。
農業は、いつもぼくも言っていますように、これは産業じゃない。
いわば、家族の営（いとな）み……なんですね。
しかも、ぼくたちのいのちを作る大切な営み。
企業が、ちょいと利潤を得るために……という安易な気持ちでは、
農業には参入できません。
家族がいつも野菜の生育を気にしながら育てる。
なにしろ、相手は「生きもの」なのですから。
それほど、大事なものなんですね。
パソコンを作るように、工場で「ベルトコンベアの速度」をちょい
と調整して製造の量を左右する……というようなものではないん
です。
農業こそ、「いのちの営（いとな）み」だということを、もっとも
っと深く考えるべきなんですね。
きっと、今回、そのような大切なことが企業たちにも分かったのじ
ゃありませんか（いや……あまり分からないかな。笑）。
でも、そんな中、上述したように、地下鉄の「東京メトロ」が、
「野菜工場」に乗り出した。
この「東京メトロ」の社内では、高架下の遊休地の活用が課題にな
っていたわけですね。
この「東京メトロ」に、東京を東西に走る、その名前どおりの「東
西線」という路線があります。
その西葛西（にしかさい）駅から葛西駅の間の高架下に、「野菜工
場」を作ってはどうかという話になったようですね。
この「東京メトロ」は、もちろんほとんどが地下鉄なんですが、こ
の部分は高架になっていて、その下が空間になっているわけなんで
す。
そして、そのあたりは、駅からも少し離れているため、飲食店など
のテナントも入りづらい。
それじゃ何がいいか……と全社員で考えたあげく、「野菜工場」に
しようと。
でも、高架下ですからもちろん太陽光は当たりません。
そこで人工光を使おうじゃないの……と、なったわけでしょうね。
そして、「水耕栽培」であれば、農薬は不使用、衛生的な環境で、
安心・安全な野菜が育てられるのじゃないか。
まあ、いまでは農薬を使わない……というのはトレンドですからね。
昔とは異なり、いまではどんな企業でさえ、「安全」を第一に出し
てきました。
先述したように、過去、さまざまな企業がこの「野菜工場」から撤
退していますが、この「東京メトロ」だけは、化学工業会社の「昭
和電工」に頼み、「ＬＥＤ」ライトを使った「SHIGYO（シギョウ）
法」という高速栽培法を活用したようです。
そして、照射する光を制御（せいぎょ）することによって、電気代
を節約しながら高速で野菜を栽培するという方法ができたというわ
けですね。
この方法であれば、今まで、たとえば「フリルレタス」を作るのに
４２日間かかっていたものが３２日間になって、電気代が約半分に
浮くそうですよ。
良かったですね(笑)。
こうして、コストを下げることに成功したと。
そして、この「東京メトロ」では、ここで作られた野菜を「とうき
ょうサラダ」と命名して、都内のホテルのレストランやカフェなど
にも、実際に提供しているようですよ。
さてさて、そうした「ＬＥＤ」野菜。
はたして、太陽光がなくても、育つものなのでしょうか。
そして、その栄養価など、どうなのでしょうか。
安全性なども、心配です。
どうなっているのか。
下記で見てみようと思います。
★（第３章）
以上のことから、可視光でさえあれば、太陽光だけじゃなく、「Ｌ
ＥＤ」であっても、この光合成は進むと言われているんですね。そ
のため、皆さんのご想像とは裏腹ですが、たとえ太陽の光がなくて
も、植物は育ちます(笑)。ただ……
その前に、光合成（こうごうせい）。
これは、簡単に言えば、どういうことなのでしょうか。
あなた、ちょっと、そらで言ってみて下さい。
おっと……突然、下を向かないで下さい(笑)。
そう、太陽光によって光合成が行われて、植物は育つのだ……と、
学校時代に教わっているはずです。
そうでしたよね。
この「光合成」とは、光エネルギーを利用して、水と二酸化炭素を、
酸素と炭水化物に変換する反応のことでした。
植物はこうしたことから……（省略）。
★★
～本誌は「短縮版」です～
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すが、涙をのんで「約半分」ほどに短縮しました。
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この「野菜工場」の場合でも、まったく同じなんですね。
でも、そういうことを見てきますと、なぜ、こうまでして、太陽光
から遠く離れた場所で、「野菜」を作る必要があるのです？
日本のように、自然が豊かな国で、しかも土壌も豊かな島国で、な
ぜ太陽光を無視して、陰で作物を作る必要があるのでしょうか。
しかも、そのコストが信じられないほど高い。
広々とした農地で、太陽光と風と、鳥と昆虫と微生物たちといっし
ょになって育ってくれた野菜なら、ぼくは食べたい。
でも、「ＬＥＤ」で煌々（こうこう）と照らされた野菜であれば、
たとえ倒れても、ぼくは食べたくはないな……と思います。
皆さんの近所をちょっと、回って下さい。
あちらこちらに空き地があるじゃありませんか。
そこを借りるなりして、それぞれで可能な農業を、いま始めましょ
うよ。
なに、簡単でいいんです。
少量でもいいんです。
国民みんなが、プチ農民になれば、食糧不足など、すぐに解決します。
なにより、そのような考えをみんなが持つようになれば、日本の農
民たちを応援するような行動に向かうはずですから。
日本の農業をつぶして、安価な外国の農産物を輸入するなんて、そ
んな愚（おろ）かな行為を、誰もしなくなるはず。
そのためには、まずぼくたちの足元をみつめること。
ほら、脚下照顧（きゃっかしょうこ）……なんて言うじゃありませ
んか。
え？
キャッカ、キャカ……ショコショウコ……、それ、何じゃらほい？
キャウン（あきれて倒れて、すぐそばにいるワン君のシッポを踏ん
だときのワン君の悲鳴）。
ハハハ……。それじゃまた次回ね。ご機嫌よう。（山田博士）
▼設問です▼
設問→ 上記の文章を読み、下記の●●にあてはまるものを、選択
語句から選んでみよ。ただし２文字とは限らない。
「でも、本当に、●●無しに野菜は育つものなのでしょうか」
【選択語句→ 蛍の光、太陽光、親の七光り】
■答え■
下記のとおりです。でも、先に答えを見てはいけません。
本文を再度ご覧になり、十分想像してから答えをご覧下さい。
きっとその繰り返しが、あなたの明日を輝かせることになると思
っています。
答え→ 太陽光
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【２】
▼先週案内した作品の再案内です！▼
～ひょっとして、ご覧になっていないかたのために～
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先週の「土曜日」にご案内した作品
（本日が、案内の最終日です）
↓ ↓ ↓
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★ケータイやスマホの電磁波を避け、安全に使う「７つ」の方法！
（山田博士作品集。即実践・第１３話）
どうしても使うなら、これだけは頭に入れておきなさい！ 世
界最大規模の脳腫瘍調査「インターフォン」の内容。しかも、
あの東京スカイツリーは、じつは不要だった。周辺への電磁波
の凄い影響とは
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
第１３話→ https://goo.gl/ycXkLj
▼目次▼
プロローグ はたして、「東京スカイツリー」は本当に
必要だったのか
第１章 周囲の住民に与える「健康障害」と、地元商店街へ
の影響と……
第２章 そもそも、「地デジ」は必要なのか。このツリーの
耐風性の問題も心配だ
第３章 ケータイ電話をどうしても使うなら、これだけは頭
に入れておきなさい！
～世界最大規模の脳腫瘍調査「インターフォン」の
内容ほかと、ケータイ電話の安心な使いかた～
第４章 ケータイ電話基地局の健康被害裁判
～もう一つの「ヒバク」とは～
第１３話→ https://goo.gl/ycXkLj
★
★
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本日も、お読み下さり、ありがとうございました。
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