◆再度、問いたい。子どもたちをいま「フクシマ」に帰還させて、本当にいいのだろうか？★短縮版「暮しの赤信号」３／２３（水）
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ニッポン人の心と体を救う！
★短縮版メルマガ「暮しの赤信号」★
２０１６年０３月２３日（水）号
No.2511－「短縮版」
まぐまぐ！、メルマ、ＥＭの合計約7000部発行
創刊日は2004/10/5。毎日早朝５：００に配信。（日曜は休刊）
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『脱コンビニ食！』（平凡社新書）や『危険な食品』（宝島社新書）
などの著者で、食生態学者、そして日本危機管理学会員でもある
山田博士（ひろし）が配信。食べものだけでなく、人としての生
きかたを考えます。なんともユーモラスな文体が人気のようで……。
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やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。ｓ
地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる涙をストップさせたい。
ぼくはいつもそれを望んでいます。
そのために、「食べもの」が人を１８０度変え、家族を変え、
文明を変え、歴史を変えてきた、重い事実を、
ぜひ知ってほしい……。
▼本日のメニュ▼
【１】マスコミも言わない、山田流「時事呆談」：
再度、問いたい。子どもたちをいま、「フクシマ」
に帰還させて、本当にいいのだろうか？
～基準値を突然２０倍もアップさせて「当地は安
全」だとのことだが、東京でさえ、もはや子ども
たちに影響が出てきている～
【２】先週ご案内した山田の作品。
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（即実践・第７話）
～～寝たきりや認知症にだけはなりたくない、という
かたへ。簡単な首の運動だけで、老後が幸せにな
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～なぜ、ＷＨＯでさえ推奨していないのでしょう～
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【１】
▼山田流「時事呆談」▼
再度、問いたい。子どもたちをいま、「フクシマ」に帰還させて、
本当にいいのだろうか？
～基準値を突然２０倍もアップさせて「当地は安全」だとのこと
だが、東京でさえ、もはや子どもたちに影響が出てきている～
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（「時事呆談」は、毎週「水曜日」に掲載します。お楽しみに！）
～「時事呆談」目次～
★（第１章）
「フクシマ」は、かつての「阪神・淡路大震災」（1995.1.17）とも、
戦時中に一夜で１０万人も殺された「東京大空襲」（1945.3.10）と
も、異なっています。そう、それは、日本史上、みんなが初めて体
験する「原発事故」による災害でした。だから同様に考えてはいけ
ない……
★（第２章）
彼はその場で、「チェルノブイリ原発事故で４年以内に観察された
甲状腺ガンの多発と同様の現象が起きているが、日本国内ではこの
ことが理解されていない……」……と訴えました……
★（第３章）
そして、「フクシマ」への帰還を「強制的」に促（うなが）そうと
いうわけですが、その土地の「空間線量率」が、年間で「２０mSV
（ミリシーベルト）」以下ならＯＫだと。だけど、いままでの国内
法では、年間で「１mSV」以下だったのですぞ……
★（第４章）
東京のベッドタウンである柏市で、子どもたちの甲状腺を検査した
ら、なんと、明らかな甲状腺の異常により、今後の経過観察が必要
なＡ２判定というものは、９５人。５５％にも達していました……
★（第５章）
「フクシマ」関連の甲状腺検査をしようとしたただ１カ所の個人医
院が、レセプトを切られてしまいました。上からの圧力があったの
でしょう。なぜいま、政府は子どもたちの被害状況を国民に知らせ
ようとしないのか……
★
★
★
★（第１章）
「フクシマ」は、かつての「阪神・淡路大震災」（1995.1.17）とも、
戦時中に一夜で１０万人も殺された「東京大空襲」（1945.3.10）と
も、異なっています。そう、それは、日本史上、みんなが初めて体
験する「原発事故」による災害でした。だから同様に考えてはいけ
ない……
先日、食事中に何となくラジオを聞いていたときのことです。
そこでは、故郷を離れて暮らす「フクシマ」の子どもたちを早く元
の場所に戻してやりたい……という、「市民たちの活動」が報じら
れていたんですね。
ちょっと聞くと、心温まるお話しです。
ぼくも、本当なら、誰よりも率先してそうしたい。
だけど、ちょっと待ってほしい。
待ってほしいんです。
心情的には分かりすぎるほど分かるのですが、大人とは異なり、子
どもたちをいま、「フクシマ」に戻すことだけは、絶対に止めてほ
しい。
いまの時点では、絶対に止めてほしいんですね。
なぜなら、今回のこの「フクシマ」は、自然災害や戦災などとはそ
の意味が１８０度異なっています。
「フクシマ」は、かつての「阪神・淡路大震災」（1995.1.17）とも、
戦時中に一夜で１０万人も殺された「東京大空襲」（1945.3.10）と
も、約４千人が殺された「大阪大空襲」（1945.3.13）とも、異なっ
ています。
そう、それは、日本史上、みんなが初めて体験する「原発事故」に
よる災害でした。
そのため、政府が言うように安易に考えていると、子孫たちに対し
て、大きな禍根（かこん）を残すことになります。
原発のために、このような事態が起こることを誰が想像していたで
しょうか。
原発銀座（福井県の若狭湾沿岸の原発群）と揶揄（やゆ）されてい
る故郷を持つぼく自身でさえ、まさかこうした結果にまでなるとは、
恥ずかしながら、夢にも思っていなかったのです。
まったく、お恥ずかしい次第です。
ところが、まさに取り返しの付かない事態が、「フクシマ」で実際
に起きてしまった。
あれから５年の時間が流れました。
この「５年」という数字をよ～く覚えておいてください。
ただ単に、１から順番に並べた数字の一つではないんですね。
この５年という時間は、じつは原発大事故においては、大きな意味
を占めています。
なぜなら、過去の「フクシマ」と同じ事件を見てみると分かるわけ
ですね。
もうご存じのように、１９８６年にソ連で起きた「チェルノブイリ
原発事故」。
この事故の後の調査によりますと、１４歳以下の甲状腺ガン患者の
発生が、なんと●●以降から急増しています（●●は下記の設問を）。
棒グラフを見てみますと、その年から、まさしく垂直に伸びています。
それと同様の事態が、いまの「フクシマ」で起こっていないかどうか。
いまの時点では、さまざまな「異見」があるのは承知ですが、あの
日から「５年」という年月が流れたいま、お話ししておきたいこと
があります。
子どもたちに起こっていること。
そして、今後のこと。
それらについて、少し、述べさせてください。
そして、それらは、けっして、他人事じゃないことを、どうぞ、お
知りください。
じつは……。
★（第２章）
彼はその場で、「チェルノブイリ原発事故で４年以内に観察された
甲状腺ガンの多発と同様の現象が起きているが、日本国内ではこの
ことが理解されていない……」……と訴えました……
２０１５年の１０月８日。
東京の日本外国特派員協会で記者会見した岡山大学大学院の津田敏
秀さん（生命環境学・環境疫学）。
彼はその場で、「チェルノブイリ原発事故で４年以内に観察された
甲状腺ガンの多発と同様の現象が起きているが、日本国内ではこの
ことが理解されず、何の準備もされていない。よく準備して対策を
とるべきだ」……と訴えました。
日本国内で、「フクシマ」の事後の取り組みが遅すぎる……とも、
強調しているんですね。
いったい、何が彼をして、こうまで言わしめたのか。
津田さんは、「フクシマ」のその後の調査などの研究を、国際環境
疫学会が発行する医学雑誌「Epidemiology」（インターネット版）
で発表しました。
つまり、福島県内で、「フクシマ」以後の２０１１年１０月から実
施されている、甲状腺ガンの超音波スクリーニング検査の数値を分
析したというわけなんですね。
それらによりますと、この調査は、事故当時１８歳未満だった福島
県民全員の約３８万５０００人を対象に、段階的に実施しました。
このうち、２０１１年度～２０１３年度に検査を受けた約３０万人
について発表したわけですね。
そうしましたら、ほぼ同年齢の日本全国での１年間あたりの発症率
と比較した場合、福島市と郡山市の間で約５０倍、福島原発周辺地
域で約３０倍、少ない地域でも２０倍となった……というわけです。
２０１３年に調査したいわき市でも、約４０倍と言います。
これは、一般的には１００万人当たり３人程度の発症率となってい
ますから、単純にそれらと比較すれば、大変な数字となります。
事実、福島県の検討委員会は、２０１５年の８月３１日時点で、原
発事故当時１８歳未満だった計１０４人が、甲状腺ガンと確定した
ことを明らかにしております。
ただ、福島県は、「現時点では原発事故の影響とは考えにくい」と
しているんですね。
その理由としては……スクリーニング検査による精度の向上や、治
療の必要がないのに陽性と診断する「過剰診断」などを挙げている
わけです。
津田さんはこれらに対して、「精度向上や過剰診断ではせいぜい２
倍～７倍など、１桁の上昇しか説明できない。統計学的な誤差の範
囲もはるかに超えている」……と、国や福島県の姿勢を批判してい
ます。
ぼくは、津田さんたちのご努力は尊敬したうえで、ただ、この点に
ついては、日本全国でのスクリーニングをすべきじゃないかなと思
っております。
今回の「フクシマ」での調査と同様のスクリーニング検査を各地で
行い、その各地での発症率と「フクシマ」を比べれば、比較として
何倍なのか、すぐに分かりますよね。
つまり、「フクシマ」と比較するためのコントロール群が適切でな
かったとは言えます。
対照群の存在しないデータでは判断ができませんから。
と言いますのは、自覚症状があって病院を受診される人がガンであ
ったデータと、スクリーニングのデータを比較することは、本来で
きないんですね。
スクリーニングと普通のガンの罹患率（りかんりつ）は、比べられ
るものではありませんから。
たとえば、今回のこの「フクシマ」でのスクリーニングでは、わず
か５ミリほどの結節（けっせつ）でも発見できますが、病院へわざ
わざやってくる患者たちは、自分で何かの症状があって初めて尋ね
ますよね。
違いますか。
中には、たとえ５０ミリほどの大きさの結節でも気がつかない人も
いる……(笑)。
だから、今回のようなスクリーニングで「発見」したものと、自覚
症状があって病院へ尋ねてくる患者のガンの発症率を比較すること
はできません。
ただ、だからと言って、いまの「フクシマ」の子どもたち全員が安
全であるとは、とうてい言えません。
それは先述したように、過去のデータを見れば分かります。
そう、チェルノブイリのデータです。
先述しましたが、事故から５年ほど経ってから、急速に発症率が高
くなっているわけですね。
この事実こそ、重く受け取るべきでしょう。
しかも、子どもたちに対しての影響は、なんとも大きいですからね。
そして、その「５年」という月日が経ちました。
それなのに、政府のしていることはと言えば……。
★（第３章）
そして、「フクシマ」への帰還を「強制的」に促（うなが）そうと
いうわけですが、その土地の「空間線量率」が、年間で「２０mSV
（ミリシーベルト）」以下ならＯＫだと。だけど、いままでの国内
法では、年間で「１mSV」以下だったのですぞ……
しかも、いまの政府は、２０１７年３月までに、居住制限区域など
の避難解除をすることにしております。
つまり、自主避難者などへの住宅支援を打ち切るわけですね。
酷（ひど）い仕打ちです。
そして、「フクシマ」への帰還を「強制的」に促（うなが）そうと
いうわけですね。
そして、その解除の要件が奮（ふる）っております(笑)。
その土地の「空間線量率」を年間で「２０mSV（ミリシーベルト）」
以下としようと……。
つまり、この数値以下なら、帰還させようというわけです。
誰が、こんな数字を決めたわけです？
いつ、こんな数字を決めたわけです？
いままでの国内法では、年間で「１mSV」以下でした。
それ以上の数字では、とても住めなくなっていたわけですね。
それが、「今回の原発事故」の場合では、ＯＫだと……。
もう笑えますよね（あ、とても笑ってはおれませんが）。
いままでの２０倍も多く被曝（ひばく）しても安全なんだと。
だから、子どもたちも帰還させるのだと。
ただただ、呆（あき）れるのみです。
子どもの将来の体を思えば、もう悲しみしかありません。
しかも、上記で政府の言う数字は、あくまでも「空間線量率」です。
そうですよね。
つまり、「土壌汚染」については、まったくの論外なんです。
彼らの頭の中のどこを探しても、土の中の汚染など、ありません。
それでは、その土で穫（と）れた野菜を、誰が食べるわけです？
それでは、その土で育った家畜たちを、誰が利用するわけです？
そのような大切なことを、誰も言わない。
分かっていても、言わない。
なのに、子どもたちを帰還させようとする。
みんな、自分の責任になることを避けているわけですね。
こういうときこそ、本当の「国家を考える役人」が必要でしょう。
自己保身に汲々（きゅうきゅう）とした小役人ではダメです。
そうそう、故郷への帰還と言えば、２０１２年６月に、「原発事故
子ども・被災者支援法」という法律が成立しましたよね。
ご存じでしょう。
これには、被災者たちが自分の意志で避難や帰還ができるように、
住宅の確保や、保養などを国が助けることができると明記されてお
りました。
そして、子どもたちの健診や医療費の補助なども含まれていました。
なかなかの法律です。
でも、この法律、いったい、あれから、どうなったんです？(笑)
１年も経った２０１３年の１０月、なんと閣議決定で、この支援対
象地域を、「フクシマ」のわずか３３市町村だけに限定して実施す
ることにしたのです。
こんなことが平気で、なされるわけなんですね。
国民が黙っていますから、政府はいま、やりたい放題です。
まあ、いつの時代も、国民が黙っていれば同じだと言えば、そうな
んですが……。
しかし、それにしても……「えげつない」……なあ(笑)。
ところで……。
★（第４章）
東京のベッドタウンである柏市で、子どもたちの甲状腺を検査した
ら、なんと、明らかな甲状腺の異常により、今後の経過観察が必要
なＡ２判定というものは、９５人。５５％にも達していました……
ところで、コトは「フクシマ」だけではないんですね。
東京地方で、すでに、これらの影響がジワリと出始めております。
東日本から西日本へ……（省略）。
★★
～本誌は「短縮版」です～
そのため、この部分は短縮いたしました。
これだけでもお役に立てばと思います。この文章を参
考にしてお調べ下さい。なお「完全版」では、約２倍
の分量で、山田の見解を、１００％掲載しています。
詳しくは、最後のあたりをご覧ください。
★★
この「再開発」という名の自然破壊によって、土や木々に含まれて
いた放射性物質が空中に舞い上がり、それらをぼくたちは吸いなが
ら歩いている。
妊婦（にんぷ）も、小さな子どもを連れた母親も、杖（つえ）をつ
いたご老人も、車イスの人も、ポチもタマも、みんなこの中を歩い
ているわけですね。
だって、駅に続くほかの道もすべて、破壊されてしまったわけです
から。
ここを歩くしかないわけです。
本当に、酷（ひど）いものです。
あの「フクシマ」が起こった深刻さを、ぼくの住んでいる自治体の
首長は何も考えていない。
そして、そういう人物を首長として選んだ、ぼくたち市民たち。
ぼくたちが反省すべきなのは、他人の行動じゃなく、自分の行動の
愚（おろ）かさなんだなと、つくづく痛感しました。
皆さんのお住まいの地域はどうですか？
え？
私の町は、みんな「良識ある人」ばっかしだから、大丈夫だって？
山田サンのお住まいの町は、きっと皆さん、「山田サンによく似た
人」ばかりが住んでいるんでしょ、って？
う～むむむむ……。
い、痛いところを突っ込まれましたなあ。
もう、このあたりで、引っ込むことにします。
ハハハ……。それじゃまた次回ね。ご機嫌よう。（山田博士）
▼設問です▼
設問→ 上記の文章を読み、下記の●●にあてはまるものを、選択
語句から選んでみよ。ただし２文字とは限らない。
「この事故の後の調査によりますと、１４歳以下の甲状腺ガン患
者の発生が、なんと●●以降から急増しています」
【選択語句→ ５年目、７年目、１０年目】
■答え■
下記のとおりです。でも、先に答えを見てはいけません。
本文を再度ご覧になり、十分想像してから答えをご覧下さい。
きっとその繰り返しが、あなたの明日を輝かせることになると思
っています。
答え→ ５年目
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【２】
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第７話
『１００歳人に習った、首の運動だけで簡単にできる頭を
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簡単な首の運動だけで、老後が幸せになります！～～
３／１９（土）号→
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（本日が、「読者限定割引価格」の最終日です）
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★本誌のコピーや、転載、転送、抜粋などは著作権法に触れます。
皆さんには関係がないと思いますが、山田が今後も皆さんのた
めに活動したいため、ぜひその点、よろしくお願いします。
本日も、お読み下さり、ありがとうございました。
◆紅茶生産王国のインドでは１０種類の混合農薬が使われ、１４歳の女の子が休まず働き……★短縮版「暮しの赤信号」３／２２（火）
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やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。
地球という星を平和にしたい。
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ぼくはいつもそれを望んでいます。
そのために、「食べもの」が人を１８０度変え、家族を変え、
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ぜひ知ってほしい……。
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【１】読者への「おとぼけ返信」（毎回１通）：
この欄は、毎週火曜日に掲載します。お楽しみに！
■Ｎｏ．１４５１
アッサム紅茶の農園の実態をＢＢＣニュースの番組で
見て衝撃を受けていたら、ちゃんとメルマガで紹介さ
れたので（番組以上に詳しく）うれしかったです……
（Ｋ．Ａさん、千葉県千葉市、女性､４１歳、無職）
【２】山田の作品案内。
先週案内したものですが、本日が「特割価格の締切日」
となっています。よろしかったら……。
★『ギックリ腰を、わずか５分ほどで快方させる
「天使」の方法！』 ★
（即実践・第３話）
～～２本足でこの大地に立ったときから、人類はギッ
クリ腰に悩んできました。いわば人間である証拠
と言えるかもしれません。でも、その簡単な「予
防法と快方法」を知ると、驚かれるはずです～
【３】山田の「無料レポート」のご案内です！
無料ですが、すべて「有料級」です。
●日本の紙幣からも、「環ホル」のＢＰＡが検出されて
いました！
～でももっと深刻なことは、食べもの由来なんです。
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【１】
▼読者への「おとぼけ返信」▼
（毎回１通、掲載します）
この欄は、毎週火曜日に掲載します。お楽しみに！
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注：個人のお名前はイニシャルにし、個人情報などは割愛し
ました。
また、誤字脱字などは訂正しましたが、送り仮名や漢字、
文体などはそのままですので、全体での統一はわざとし
ておりません。短縮する場合はあります。
読者の体温をそのままお楽しみください。
イニシャルは、姓と名の順です。
（例：美空ひばり→Ｍ．Ｈ）
…………………………………………………………………………
■Ｎｏ．１４５１
アッサム紅茶の農園の実態をＢＢＣニュースの番組で見て衝撃
を受けていたら、ちゃんとメルマガで紹介されたので（番組以上
に詳しく）うれしかったです……
…………………………………………………………………………
（Ｋ．Ａさん、千葉県千葉市、女性､４１歳、無職）
こんにちは。
今回も（「完全版」の）更新、どうぞよろしくお願いします。
アッサム紅茶の農園の実態をＢＢＣニュースの番組で見て衝撃を受
けていたら、ちゃんとメルマガで紹介されたので（番組以上に詳し
く）うれしかったです。
お茶全般が大好きです。
現地の人を安く雇い、しかも禁止農薬を使ったりしていることが心
配になって、いつも買っている紅茶のお店（●●というメーカー）
にメールで問い合わせをしてしまいました（山田注：一部、伏せさ
せていただきました）。
現地と日本で二回農薬検査をしているし、児童就労をさせない農家
と契約しているとお返事をもらいましたが……何を信じていいのか
分からないです。
値段が上がっても、安心できる商品がほしいと思いました。
■山田からのお返事■
～紅茶の生産王国のインドでは、１０種類の混合農薬が、まる
でカクテルのように使われていた。しかも１４歳の女の子が
休まずに働いて……
Ｋさん、こんにちは。
お元気でしょうか。
いつも、メルマガをご覧になり、喜んでいます。
お茶、ぼくも大好きです(笑)。
ぼくの飲むのは、もっぱら緑茶なのですが、朝起きて１杯、仕事を
するときに１杯、終わって１杯、食後に１杯、風呂上がりに１杯、
寝るちょっと前に１杯……。
「山田サン、それじゃ、１日中、お茶ばかり飲んでいるんじゃないの。
そんなんじゃ、仕事も何もしていないんでしょ。きっと怠けてばか
りで……」なんて言われるかもしれませんが、トンデモナイ……も
ちろん、しっかり仕事など……しておりません(笑)。
えっと……。
まあ、それぐらい、いつもぼくが飲むのは緑茶ですので、あまり紅
茶は飲みません。
でも、たまには、カフェなどで紅茶もいただきます。
白いマグカップに入った熱いホットティの上に、白い湯気が覆（お
お）うようにして佇（たたず）んでいるサマは、リッチです。
そのような環境は、ぼくという高尚な人間にはピッタリです（誰の
こと？）。
だけど、この１杯の紅茶。
この舞台裏を知ると、本当に驚いてしまいます。
と言うより、ぼくのような者でも、悲しくなってしまいます。
紅茶１杯に、現地の悲しくて辛（つら）い世界がしっかり映ってい
るわけですね。
★★★
そんなことなど、一生、何も知らずにただただ目を細めて、呑気
（のんき）に紅茶を飲むか。
それとも、そういう事実を知ったうえで、そのような環境が少しで
も良くなることを心で願いながら、静かにいただくか。
皆さんなら、どちらを選ばれるのでしょうか。
実態など知らないほうが、「幸せ」だったかもしれない。
知ることで、紅茶を飲めなくなったかもしれない。
でも、ぼくは、それでも知りたいんです。
そして、それらを知ったうえで、心ゆくまで、紅茶を味わいたいん
ですね。
この１杯の紅茶が、ここまで運ばれてくる間の事実を、やはり知り
たいなと、思っています。
なぜなら、その１杯の紅茶を本当に心から美味しく感じられるのは、
その「１杯の紅茶」の中身が安全で美味しいだけじゃなく、それを
一所懸命に作ってくれている人たちも「同時に幸せである」ことを
納得していること。
それこそが、必須なのじゃありませんか。
そうでなくては、本当の美味しさとは言えません。
本当の幸福とは言えません。
もし、その「お茶一杯」の中身が危ないものであったり、それを作
ってくれている労働者の健康が損（そこ）なわれているのであれば、
そんな「１杯の紅茶」だなんて、何の意味がありますか。
だから、「自分だけが幸せだよというとき、それは本当の幸福じゃ
ない」わけですね。
他人が幸せであって、そのお裾分（すそわ）けとして、自分が幸せ
になる。
それこそが真の幸福と言えるのじゃありませんか。
全員が幸せになれるように種（たね）を播（ま）く。
そういう行動が、いまほど求められている社会はないように思って
います。
因果応報（いんがおうほう）……なんていう言葉は、ただ仏教だけ
の話じゃないんですね。
ほら、川柳（せんりゅう）でも言っております。
「善（よ）いも悪いも因果の種は 播（ま）けば芽を出す いつの
日か」
良い種を播けば良い実がなり、悪い種をまけば悪い実が必ずできる。
昔の人はいいことを言いました。
もちろん、たとえ良い結果が生まれなかったとしても、それはそれ
で、そのときの自分の心は幸せになれますからね。
★★★
でも、実際は、とてもそうも言えないことが、この「１杯の紅茶」
に満杯だったわけなんです。
なぜなら、「紅茶の生産王国」のインドで、とんでもないことが起
こっていたんですね。
まあ、それらを、以前に、このメルマガ「暮しの赤信号」で詳しく
述べました。
Ｋさんは、それをご覧になったのでしょう。
インドは、皆さんもうご存じのように、ダージリンやアッサムなど
でも有名な「世界最大の紅茶生産・王国」ですよね。
そのインドで、いまでは緑茶まで流行（はや）っているようですが、
いずれにしても、これらの「お茶の葉」に、もの凄（すご）い農薬
が撒（ま）かれていることが分かりました。
そして、その残留値がかなりの数値に……。
それらの「お茶の葉」は、ロシアや、アメリカ、イギリス、ドイツ、
日本などに、かなり高い比率で輸出されているわけですね。
もちろん、日本の居間で、いま皆さんが談笑しながらお飲みになっ
ていらっしゃるその紅茶にも、これらの農薬が……(笑)。
じつは、先年おこなわれたある調査では、４６の「お茶の葉」のサ
ンプル中、合計３４種類もの農薬が検出されているんですね（出所：
「Trouble Brewing」英語版。2014年8月、グリーンピース・イン
ド発行）。
これらの検出された農薬の中には、ＦＡＯ（国連食糧農業機関）が
重要な注意喚起をしている農薬の「モノクロトホス」と、ミツバチ
の大量死の一因ともなって騒がれているネオニコチノイド系農薬
の「イミダクロブリド」が検出されているんです。
前者については、インドのビハールで、なんと２３人もの生徒が、
「モノクロトホス」混入学校給食を食べて死亡したという悲劇が起
こっています（２０１３年７月１６日）。
かなり強毒の有機リン系農薬なんですね。
こんなものが、紅茶などの「お茶の葉」に使われている。
★★★
「お茶の葉」を洗剤や石けんでゴシゴシと洗って飲む人は、いません。
そうですよね。
紅茶や緑茶を洗うかた、ちょっと手を挙げてください(笑)。
つまり、そのまま、熱い「農薬水」を飲むことになるわけですね。
後者のネオニコチノイド系農薬については、もう言わずもがな。
こんなものが平気で「お茶の葉」に使われているのですが、この調
査によれば、農薬が検出されたサンプルの半数以上には、１０種類
の混合農薬が“カクテル”になっていたようです。
農薬の「カクテル」ねえ……（そんなもの、飲みたくないなあ）。
あるサンプルには、なんと２０種類の農薬が……（省略）。
★★
～本誌は「短縮版」です～
長くなりますので、この部分は短縮しました。
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「完全版」には毎回１００％掲載しています。
詳しくは、最後のあたりをご覧ください。
★★
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～でももっと深刻なことは、食べもの由来なんです～山田博士の
「短縮版」「時事呆談」その４
読む→ http://xam.jp/get.php?R=33342
（本文の途中から）
……このビスフェノールＡ（以下、ＢＰＡと略）は、発ガン物質で
あると同時に、「環ホル」（環境ホルモン）でもある「世界の最重要
指名手配犯」なんです。
……なぜ紙幣からＢＰＡが見つかったのかと言えば、この論文によ
りますと、感熱紙のレシートによるものだろうとしています。
確かに、このＢＰＡは、顕色剤として感熱紙に使われていますからね。
でもじつは、もっとほかの原因として……。
★★★
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『脱コンビニ食！』（平凡社新書）や『危険な食品』（宝島社新書）
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山田博士（ひろし）が配信。食べものだけでなく、人としての生
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やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。
地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる涙をストップさせたい。
ぼくはいつもそれを望んでいます。
そのために、「食べもの」が人を１８０度変え、家族を変え、
文明を変え、歴史を変えてきた、重い事実を、
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▼本日のメニュ▼
【１】人生には少しのお金と歌と夢、それにでっかい健康があ
れば、それでいい！……連載：６８３回
ぼくはコンビニ食に含まれるとくに「５つの物質」こ
そ、ぼくたちの心を狂わしているのではないかと思っ
た。そして、それを本にしたんだね。ぼくの本を見て
メーカーも変わってくれた。ある企業はこれらを使わ
ない方向に進んでくれた……
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格」最後のものです。ご参考までに。
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す。高価な水を買えば買うほど、水環境は悪くなると
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●とうとう牛丼店の「吉野家」でアメリカ産米を使い始
めましたぞ！
～だけど２０１２年９月、アメリカ産米には「ヒ素」
が検出されて大問題になっています～
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【１】
人生には少しのお金と歌と夢、
それにでっかい健康があれば、それでいい！
連載：６８３回
ぼくはコンビニ食に含まれるとくに「５つの物質」こそ、ぼく
たちの心を狂わしているのではないかと思った。そして、それ
を本にしたんだね。ぼくの本を見てメーカーも変わってくれた。
ある企業はこれらを使わない方向に進んでくれた……
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（この欄は、毎週「月曜」に連載）
（前回の記事は下記の同じ箇所をご覧下さい。その続きとなります）
→ http://archives.mag2.com/0000141214/20160314050000000.html
皆さん、どう思いますか。
前回でも述べましたが、子どもたちが教室内で落ち着かずに暴れて
いる原因が、もし「学校教育だけ」にあるとしたら、教育制度を変
更すれば解決しますよね。
そして、それは、「日本だけ」の問題となります。
でも、そうではない。
外国でも同様に起こっていますし、しかも欧米などでは、もうかな
り前から、半端（はんぱ）じゃないほどの事態になっていました。
もちろん、日本の教育内容に大きな問題点があるのは事実です。
なにしろ、子どもたちの独自性を認めない。
金太郎飴（きんたろうあめ）のように、どこを切っても同じような
中身を持つ人間を作ることに、いつも躍起になっている。
そのような人間は、企業にとって「じつに便利がいい」わけですね。
だってそうじゃありませんか。
号令一つで、同じ方向に向かって社員たちをワッと走らせることが
できますから。
まさに、軍隊と同じ。
まあ、それらが、戦後の日本の経済をここまで高めてきたのは事実
です。
でも、個性を殺したその悪影響は、必ずいつかは出てきます。
いま、それが出てきていると言えませんか。
見てみてください。
シャープや東芝なんていう日本の大手企業たちが、なんと台湾や中
国の企業に「流し目」を送っています。
このような屈辱的（くつじょくてき）な事態になっても、誰もその
原因を指摘しようとしない。
企業経営者たちが、過去に大局的な目を持っていなかったわけですね。
そのときだけ、自分たちだけが儲かればいい。
そのために、日本の技術をどんどん外国へ渡し、日本の若者たちを
育てることをしなかった。
ただただ、安い賃金だけを求めて、周辺の国へ進出したツケが、い
ま来ているのだと思っています。
そして経営者たちは、自分に反対する意見を聞く耳を、持たなかった。
いま、日本の経済も大きな転換期に立っているのですが、それらの
原因が、過去のこうした教育制度にあったことに誰も気づいていな
いわけですね。
だから、今後の日本を輝かせるためには、いまの教育制度を全面的
に替える必要があります。
教育委員会や文科省の役人たちに任せておいては、絶対ダメです。
彼らは、自分の保身だけに汲々（きゅうきゅう）としていますから、
この彼らをこそ、すべて一掃（いっそう）すべきでしょう。
そして、本当に日本の未来を思っている人を募（つの）って、至
急、日本の教育制度を作り替えるべきでしょう。
それに、教師には、●●のある人物だけを置いて、さまざまな社会
が世の中には存在しているんだということを、子どもたちに知らせ
る必要があります（●●は下記の設問を）。
教師免許なんて、あんなもの、まったく不要です。
わずかの単位を取るだけで教師免許なんて、ちゃんちゃらおかしい。
教師には、何歳の人でも、社会で一定の評価のあった人だけを置く
べきじゃありませんか。
ご老人でもいい。
そして、社会の仕事の面白さ、社会での貢献について語るべきなん
です。
それらを楽しく子どもたちに聞かせるべき。
もし、ぼくの子どものときに、そのような教師がそばにいれば、ぼ
くも、もう少しは勉強したはず(笑)。
でも、そうでなかったため、いつも反対方向を向いておりました。
大学を出たばかりの若者を「はい、今日から教師です」なんて、ぼ
くにとっては、まったくの冗談でしかない。
そのような若者に、どうして子どもや高校生たちの将来を任せられ
ますか。
ひねくれた保護者(笑)……との対応が、できますか。
毎年、同じような内容の教科書を、ただ棒読みしているような教師
の正体なんか、子どもたちはとっくに見破っています。
いまのような状況なら、学校の封建的な圧力などによって、真面目
な教師たちは、学校に疲れて、どんどん去って行くことでしょう。
モンスターペアレントからの圧力。
そして、子どもたちが徘徊するという授業崩壊。
これらは、上記で述べたような方法で、至急解決すべきです。
ただ、いまぼくがここで述べているのは、その部分の問題じゃなく、
じつは、日本だけじゃなく、外国でも子どもたちに「Ｈ－ＬＤ」病
のような事態が広がっている。
これは、いったいなぜなのか……ということなんですね。
これらには、ほかにも、もっと大きな原因があるのじゃないか。
調べてみますと、すでに１９７５年ごろから、アメリカでは子ども
たちの“反乱”が始まっていました。
これらについては、前回で述べましたよね。
Ｈ−ＬＤ病と名づけられたこの“病気”は、当時の議会上院で大き
く取り上げられ、フェインゴールドさんたちが中心になった専門チ
ームがいろいろと子どもたちの生活を調べました。
なにしろ、当時のアメリカの少年院は満杯になり、もう子どもたち
を収容しきれなくなっていた……。
これに驚いた大人たちは、急遽（きゅうきょ）、各地を調べたとい
うわけです。
「どこかの国」と違って、なんとも行動が早い(笑)。
「いったい、何が子どもを暴れさせたのか」と、アメリカ中で騒が
れたわけですね。
そして分かったことは……。
ささささ、下記をどうぞ、ご覧ください。
今回は、どうなっていますやら。
いまの日本の子どもたちを幸せにする処方箋が、ひょっとしてここ
にあるかもしれませんよ。
★ ★ ★
↓ 本文、ここから。前回より続く。
（下記は、ぼくの著書の一部分です。そのため、「若者たちへ呼び
かける文体のまま」……となっておりますので、ご了承ください）
一つずつ犯人らしいものを消す作業が始まった。
そう、一つずつね。
そして最後に残ったのが、毎日食べる食べものに含まれているある
物質だったというわけさ。
それらを含めて、ぼくはコンビニ食に含まれるとくに「５つの物質」
こそ、ぼくたちの心を狂（くる）わしているのではないかと思った。
そして、それを本にしたんだね。
ぼくの本を見てメーカーも変わってくれた。
ある企業はこれらを使わない方向に進んでくれた。
いったい、その５つとは何か。
再度、簡単に触れておこう（以下の出所などは、『あぶないコンビ
ニ食』を参照。ここでは省いた）。
まず最初のものは、「ごうせいちゃくしょくぶっしつ」と言われる
ものだ。
これは、色を染める物質。
●福神漬（ふくじんづけ）に、カナダドライに、プリマハムに……
たとえば「黄色（おうしょく）４号」などは、体に入るとわずか１
時間でアレルギーを起こすほどの強力なもの。
そして……（省略）。
★★
～本誌は「短縮版」です～
そのため、短縮してお載せしました。
お役に立てば、幸いです。
「完全版」には毎回１００％掲載しています。
詳しくは、最後のあたりをご覧ください。
▼設問です▼
設問→ 上記の文章を読み、下記の●●にあてはまるものを、選択
語句から選んでみよ。ただし２文字とは限らない。
「それに、教師には、●●のある人物だけを置いて、さまざまな
社会が世の中には存在しているんだということを、子どもたち
に知らせる必要があります」
【選択語句→ 社会的経験、教師経験、スポーツ経験】
■答え■
下記のとおりです。でも、先に答えを見てはいけません。
本文を再度ご覧になり、十分想像してから答えをご覧下さい。
きっとその繰り返しが、あなたの明日を輝かせることになると思
っています。
答え→ 社会的経験
【上記の文章は、ぼくの著書『続あぶないコンビニ食』を元にして
います。毎回、そのときどきに新しい事実を述べて行きます。す
でにこの本をお持ちのかたも、どうぞお楽しみに！まったく異な
った影響力になっています】
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【２】
先週案内した山田の作品案内
～下記作品は、本日が「読者限定割引価格」の最終日です～
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～無料となっていますが、すべて「有料級」です(笑)～
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～だけど２０１２年９月、アメリカ産米には「ヒ素」が検出され
て大問題になっています～
無料です→ http://goo.gl/3kpmHJ
（本文の途中から）
……ところで、そうこうしているうちに、こうして輸入された外国
産米が、ファストフードの大手「吉野家」でも使われていることが、
最近明らかになりました（２０１２年１１月）。
以前この「時事呆談」で、牛丼店の「松屋」が、２０１２年２月か
らオーストラリア産米と国産米をブレンドしようとしている……と
述べましたよね。
でもそのとき、この「吉野家」だけは、その使用米がどうも不明だ
とお話ししたように思います。
その「吉野家」が、とうとう明らかにしたわけです。
世間の声に耐えきれず……かもしれません。
「吉野家」によれば、すべての店じゃなく、国内の１２０店舗ほど
でアメリカ産のお米を「国産米に混ぜて」使っていることのよう。
ただ、なぜか、その店舗の名前だけは秘密のようで、明らかにして
おりません。
きっと、アメリカ産米が含まれた丼と、国産米だけを使った丼の味
をを比較されるのが嫌なのでしょう……（省略）。
★
★
★
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～事務局より～
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【１】今週水曜日の「完全版・メルマガ暮しの赤信号」で述べ
た「時事呆談」のワンショット。
それに、ぼくの「もぞもぞ独り言」です。
（独り言の冒頭部分）
上記は、実際の外食店で出される、メニュごとの中国
産の食材です。
これらのすべては、完全版メルマガ「暮しの赤信号」
に掲載しておきましたが、いかにも「健康っぽい」メ
ニュにも、中国産が深く浸透している。
いやいや凄（すご）いものですね。
これだけご覧になっても、日本の食文化がすでに……
（省略）。
【２】山田博士の作品群のご案内。
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頭を惚（ぼ）けさせないこの方法！』
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【１】
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先日の「完全版・メルマガ暮しの赤信号」で述べた
「時事呆談」のワンショットです。
そのあとの、ぼくの「独り言」をどうぞ、楽しんでください。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
(((今週３／１６号の「時事呆談」タイトル)))
この外食メニュに、あぶない「抗生物質」が使われている！
～不合格店は、デニーズ、スターバックス、ＫＦＣなどだった。
しかし、耐性菌が生まれると、あなたの体は大変なことになる～
（前略）
外食店のメニュの中で、下記の文章中、（ ）の中のものが中国産
となります。
たとえば……。
◆かっぱ寿司……（ ）の中のものが、中国産。以下同じ。
煮穴子（アナゴ）、うなぎ（ウナギ）、ベビーほたて（ホタテ貝）、
ハンバーグ（豚肉、鶏肉）、海老（エビ）、姿やりいか（ヤリイカ）、
サラダ軍艦（イカげそ）、いかおくら（おくら）、干ぴょう巻（か
んぴょう）、サーモン・やりいかカルパッチョetc.（玉ねぎ）、い
わし・かつおたたき・ねぎとろetc.（長ねぎ）、えんがわ・わさ
び茄子旨みかつおetc.（大葉）、汁物（ワカメ、長ねぎ）、かき揚
げうどん（長ねぎ、玉ねぎ、ニンジン、ごぼう、イカ、エビ）、
１００％ジュース・アップル（リンゴ）、わさび（ワサビ）、がり
（ガリ）。
◆くら寿司
あなご（真穴子）、いか天手巻き寿司（イカ）、うなぎ（ウナギ）、
みる貝（ミル貝）、かんぴょう巻（かんぴょう）、極旨本生ずわい
がに大（ズワイガニ）、ボイルずわいがに（ズワイガニ）、あさり
入り赤だし・味噌汁（アサリ）、枝豆（枝豆）、いか天（アカイカetc.）、
カリカリさつまいも（サツマイモ）、わさび（西洋ワサビ）。
◆日高屋
中華そば（薬味ねぎ、メンマ）、野菜たっぷりタンメン（玉ねぎ、
ニンジン、キクラゲ）、野菜炒めetc.（（玉ねぎ、ニンジン、キク
ラゲ）。その他、ニンニク、生姜も中国産。
（後略）
((((下記は、山田の「もぞもぞ独り言」))))
上記は、実際の外食店で出される、メニュごとの中国産の食材です。
これらのすべては、完全版メルマガ「暮しの赤信号」に掲載してお
きましたが、いかにも「健康っぽい」メニュにも、中国産が深く浸
透している。
いやいや凄（すご）いものですね。
これだけご覧になっても、日本の食文化が、すでに、いかに壊（こ
わ）れてしまったのか、お分かりでしょう。
たとえ和食であっても、あるいはご飯が中心の寿司であっても、そ
れらの中身の多くは、とっくの昔に日本産ではなくなっているわけ
ですね。
いつもぼくが叫んでいるように、生まれた場所、そして育った場所
で穫（と）れるものを口にするべきだという原則など、とっくに破
壊されております。
外食店の外観や店内のきらびやかさ。
店員さんたちの笑顔や極端に大きくて明るい声。
そして、美しい大型のメニュに踊っているピカピッカの写真。
……それらにコロリンとなり、そのメニュの内容にまで思いを馳せ
ることまで、誰もしません。
そうなんです。
消費者が一番知りたいことが、メニュには一番載っていない。
でも、外食をしないと自慢している人も同様です。
現在、日本の人口の３％にも満たない約２６０万人（2010年10月
現在）の農民が、日本の食料の大半を支えているわけですよね。
そして、農業従事者の平均年齢は６５．８歳。
しかも、３５歳未満の人たちは、わずか５％。
これでは、明日の日本人の胃袋は誰がまかなうわけです？
だから、上記で案内したように、外食店でのメニュに「中国産」が
増えたとしても、誰が反論できますか。
そのようにさせてきた「ぼくたち日本人が愚か」だったに過ぎない
わけですね。
今回の「時事呆談」で、そのあたりも含めて、お考えくださればと
思っております。
さてさて、またあの女性店員さんたちの笑顔に、コロリンされるた
めに、出かけてきます。
ふふふ……また、お逢いしましょう。
今日は、これまで。
お元気で！
（山田博士）
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【２】
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いため、ぼくの作品を、毎回、「特別価格」でご案内して
おります。今回は、下記の作品です。
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「いのち運転“即実践”マニュアル」
第７話
『１００歳人に習った、首の運動だけで簡単にできる頭を
惚（ぼ）けさせないこの方法！』
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～～寝たきりや認知症にだけはなりたくない、というかたへ。
簡単な首の運動だけで、老後が幸せになります！～～
山田博士です。
早速ですが、いま、世界的に、「認知症の増加問題」が深刻になっ
ているようです。
あなたの周囲でも、そういうかた、増えていませんか。
え？
あなたがそう？
またまた……。
でも、ぼくなども、どうも最近、「その兆候がある」ようで、毎日、
必死になって耐えております(笑)。
２０５０年には、世界の認知症患者の数が、現在の４７００万人
から約３倍の１億３２００万人に達する可能性……があるとする報
告書が、このほど発表されました。
先進国、途上国関係なく、今後はもの凄い伸びで、認知症の人が増
えそうですね。
でも、悩んでいても何も始まりません。
政府は、相変わらず知らんぷりですので(笑)、ぼくたち自身で可能
な方法を考えるしかないわけですよね。
そこで、ぼくたちがいまから、どういう方法を採（と）るべきなのか。
★★★
今回の作品を、ぜひご覧ください。
この作品は、大手ＡＳＰでも公開していますが、最近、なぜかじわ
りじわりと人気を得ているんですね。
しかも、若いかたにも結構受けているようで……。
なぜなのでしょう。
最近は、周囲を見渡すと、まだまだ若くても、「本当にそんなこと
覚えていない」という「認知症に近いかた」が、増えました。
つい先ほどのことでも失念していらっしゃる。
まあ、ぼくなど、若いころからいつもそのような状態でしたため、
とぼけているふりをしてごまかしていたりして、とてもいまさら人
様に何も言える義理ではありませんが……。
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★本誌のコピーや、転載、転送、抜粋などは著作権法に触れます。
皆さんには関係がないと思いますが、山田が今後も皆さんのた
めに活動したいため、ぜひその点、よろしくお願いします。
本日も、お読みくださり、ありがとうございました。
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２０１６年０３月１８日（金）号
No.2507
まぐまぐ！、メルマ、ＥＭの合計約7000部発行
創刊日は2004/10/5。毎日早朝５：００に配信。（日曜は休刊）
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『脱コンビニ食！』（平凡社新書）や『危険な食品』（宝島社新書）
などの著者で、食生態学者、そして日本危機管理学会員でもある
山田博士（ひろし）が配信。食べものだけでなく、人としての生
きかたを考えます。なんともユーモラスな文体が人気のようで……。
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よければ……「いいね！」で、親しいかたに広げてください。
あなたの、そのポチッが、人類を救います。
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やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。
地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる涙をストップさせたい。
ぼくはいつもそれを望んでいます。
そのために、「食べもの」が人を１８０度変え、家族を変え、
文明を変え、歴史を変えてきた、重い事実を、
ぜひ知ってほしい……。
▼本日のメニュ▼
【１】今週水曜日の「完全版・メルマガ暮しの赤信号」で述べ
た「時事呆談」のワンショット。
それに、ぼくの「もぞもぞ独り言」です。
（独り言の冒頭部分）
まあ、ぼくにとっては、たとえ世界中の肉類に、こう
した「抗生物質」が多量に使われたとしても、びくと
もしません(笑)。
だって、ふだん、ほとんど口にしませんから。
だけど、かと言って、とても知らん顔はできない。
なぜなら……情けは人のためならず……（省略）。
【２】山田博士の作品群のご案内。
★『ギックリ腰を、わずか５分ほどで快方させる
「天使」の方法！』 ★
（即実践・第３話）
～～２本足でこの大地に立ったときから、人類はギッ
クリ腰に悩んできました。いわば人間である証拠
と言えるかもしれません。でも、その簡単な「予
防法と快方法」を知ると、驚かれるはずです～
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【１】
★下記の文章は、
先日の「完全版・メルマガ暮しの赤信号」で述べた
「時事呆談」のワンショットです。
そのあとの、ぼくの「独り言」をどうぞ、楽しんでください。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
(((今週３／１６号の「時事呆談」タイトル)))
この外食メニュに、あぶない「抗生物質」が使われている！
～不合格店は、デニーズ、スターバックス、ＫＦＣなどだった。
しかし、耐性菌が生まれると、あなたの体は大変なことになる～
（前略）
とくに中国が経済力を付けるにしたがって、世界全体の食肉需要も
グングンと増えてきたのは、事実です。
なにしろ、中国は人口が多いですからね。
所得が増えれば、一般的には、肉を口にするようになりますから。
そして、それにともない、豚肉や牛肉、鶏肉に含まれる抗菌薬の使
用も、大幅に増加していることが、機関誌「アメリカ科学アカデミ
ー紀要」に掲載された新しい研究などでも明らかになっております。
ただ、肉の種類によって、この「抗生物質」の使用量は異なってい
るようですね。
何に一番、多く使われているのか。
豚肉と鶏肉が一番多いようです。
次に牛肉……。
たとえば、養豚家は、肉１ポンド（約４５３グラム）当たりに、牛
肉より４倍ほど多い「抗生物質」を使用しています。
鶏肉も豚肉より少し少ないぐらいでしょうか。
豚肉と鶏肉に多い。
こうした肉類が、日本に輸入されて外食や中食（なかしょく）など
で使われているんですね。
さて、それでは、実際問題として、外食店はこれらの「抗生物質」
入りメニュを客に出しているのでしょうか。
（後略）
((((下記は、山田の「もぞもぞ独り言」))))
まあ、ぼくにとっては、たとえ世界中の肉類に、こうした「抗生物質」
が多量に使われたとしても、びくともしません(笑)。
だって、ふだん、ほとんど口にしませんから。
だけど、かと言って、とても知らん顔はできない。
なぜなら……情けは人のためならず……(笑)。
この言葉、なぜか、最近、いつも、言っているみたいで……。
このような「抗生物質」の状況を皆さんに知っていただくのは、ほ
かならぬ、ぼくや「あなた自身」のためでもあるんです。
だって、そうじゃありませんか。
ＷＨＯ（世界保健機関）がいみじくも警告しているように、たとえ
ば２０５０年までに、この「スーパーバグ」による死者が年間１０
０万人にまで及ぶという「大虐殺（だいぎゃくさつ）」が現実にな
れば、あなた、どうします？
放っておけますか。
これ、あなたの将来に影響するんですよ！
ちなみに、この「スーパーバグ」については、前回でも説明しまし
たよね。
つまり、これらの抗生物質の使いすぎのため、薬に耐性をもつ細菌
が現れることが多いんですが、この細菌を「スーパーバグ」と呼ん
でいました。
周囲の人たちがみな、この「スーパーバグ」で倒れてしまったら、
どうします？
あなた、生きて行けます？
いくらあなたが、「私は抗生物質など、食べものからまったく取り
込んではいないわ。だから関係ないわよ！」なんて強がりを言って
いても、あなたの老後を介護する人も、食べものを運んでくれる人
も、作物を作ってくれる農民も、魚を獲（と）ってくれる漁民も、
みんないなくなる。
そういう事態を考えれば、この「抗生物質」問題は、ぼくたち全員
の問題でもあるわけです。
お分かりですよね。
さてっと。
お腹も空いたし、このあたりで、ぼくは「こうせい物質」をお腹に
詰めることにします。
え？
いや、「抗生物質」とは違いますよ。
そう、「更生物質」……のこと。
更生とは、「好ましくない行いを改めて、元の状態に戻すこと」と
いう意味のようですから、いつも好ましくない行為ばかりしている
ぼくにとっては、必須の食べもの。
お、あれも更生物質、これも更生物質、それも更生物質……（なん
て言いながら、食卓の前で、お箸を持って舌なめずりをしている山
田クン）。
まあ、このような「こうせい物質」なら、いいかもね。
ふふふ……また、お逢いしましょう。
今日は、これまで。
お元気で！
（山田博士）
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【２】
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いため、ぼくの作品を、毎回、「特別価格」でご案内して
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この欄は、毎週「木金土」に掲載します。お楽しみに！
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★『ギックリ腰を、わずか５分ほどで快方させる
「天使」の方法！』 ★
（即実践・第３話）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～～２本足でこの大地に立ったときから、人類はギック
リ腰に悩んできました。いわば人間である証拠と言
えるかもしれません。でも、簡単な「予防法と快方
法」を知って、驚かれるはずです。
この予防法で、ギックリ腰が起こらなくなったとい
う嬉しい声もいただいています！
スポーツや重労働で腰を痛めているかた。
ぜひ活用なさって下さい。
ご親族や知人で苦しんでいるかたにプレゼントされ
たら、喜ばれますよ！
★★★
山田博士です。
ぼくは、この１０年間、「ほぼ」、腰痛（ようつう）を起こしたこと
がありません。
ほぼ……と言うのは、今回のこの作品で述べているように、たとえ
無茶をして腰痛のようになったとしても、すぐに快方させるため、
いつ腰痛のような体験をしたのか、すぐに忘れてしまうからです。
だって、すぐに自分で快方させることができる。
なにより、その安心感がいい。
そして、毎朝起きるとすぐに布団の上で、この予防ストレッチをし
ているんですね。
これがいいんです。
たったの２分ほど。
いや、もっと少ないかな。
目も覚めますし、これを心地よくするだけで、もうあの嫌な「いて
てて……」が起こらなくなりますし……(笑)。
でも、本当に、この方法は全国のかたにお知らせしたいですね。
器具もいらず、薬も不要で、自分でいつでも快方させるこの方法。
こんな簡単なことで、毎日が明るくなります。
仕事や運動、育児、介護……などで困っているかたは、山ほどいら
っしゃるんじゃないかなあ。
あなたが腰痛ではなくても、身近のかたにお薦めされたら、いかが？
～すでに実践されているかたの声～
■なにより、この予防法が、いいですね。しかし、こんなことをす
るだけで、なぜ腰痛やギックリ腰が防げるのでしょうか。気が付
いたら、あの嫌な腰痛を数か月忘れていました……(笑)。
（Ｓ．Ａさん、京都府京都市、男性、５５歳、自営業）
■こんなことで腰痛が快方するなんて、もう驚きです。じつは、ず
っと悩んでいたのです。もう、これで仕事を休むこともなくなり
ますので、他人に迷惑をかけることもなくなって……。
（Ｎ．Ｍさん、千葉県船橋市、女性、４１歳、会社員）
■いのち運転”即実践”マニュアルの第３話、「ギックリ腰をわず
か５分で快方させる天使の方法」を実践しています。“すぐに”
はちょっと無理だけど、かなり効果があります……。
【山田注】大丈夫。慣れれば、本当に数回だけで痛みも消えてし
まいます。再度、作品を何度もご覧ください。驚かれますよ。
（Ｎ．Ｍさん、奈良県奈良市、女性、５１歳、主婦）
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『脱コンビニ食！』（平凡社新書）や『危険な食品』（宝島社新書）
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やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。
地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる涙をストップさせたい。
ぼくはいつもそれを望んでいます。
そのために、「食べもの」が人を１８０度変え、家族を変え、
文明を変え、歴史を変えてきた、重い事実を、
ぜひ知ってほしい……。
▼本日のメニュ▼
【１】今週水曜日の「完全版・メルマガ暮しの赤信号」で述べ
た「時事呆談」のワンショット。
それに、ぼくの「もぞもぞ独り言」です。
（独り言の冒頭部分）
スーパーバグだなんて……凄（すご）い名前ですよ
ね(笑)。
ぼくの子どものころは、「スーパーマン」に憧（あこ
が）れていたものでしたが、まさか２１世紀にも入っ
て、こんな「スーパーバグ君」が身近で暴れまくる社
会がやってくるとは……。
でも、上記でも述べているように……（省略）。
【２】山田博士の作品群のご案内。
★ガソリンより高価な水を買っているかたへ。「安全な
水をタダで作る簡単な方法！」とは……★
（即実践・第２話）
～多くの人は間違った方法で、かえって害を高めていま
す。高価な水を買えば買うほど、水環境は悪くなると
いう事実をぜひ～
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【１】
★下記の文章は、
先日の「完全版・メルマガ暮しの赤信号」で述べた
「時事呆談」のワンショットです。
そのあとの、ぼくの「独り言」をどうぞ、楽しんでください。
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(((今週３／１６号の「時事呆談」タイトル)))
この外食メニュに、あぶない「抗生物質」が使われている！
～不合格店は、デニーズ、スターバックス、ＫＦＣなどだった。
しかし、耐性菌が生まれると、あなたの体は大変なことになる～
（前略）
２０１０年に、こうして家畜のために農場主が使った抗生物質は、
全世界では、なんと６万トンを超えると言われております。
６万トン……です。
ある予測によりますと、今後２０３０年までには１０万トンにまで
増えるだろうと……。
なんとも凄（すご）い量じゃありませんか。
これだけの量が、最終的には人間に回ってきます。
そしてその結果……。
こうした「抗生物質」を投与された肉の消費は、人体に大きな脅威
（きょうい）をもたらしているわけですね。
ふだん、こうした「抗生物質」に接することで、「抗生物質」に耐
性のある「スーパーバグ」が生まれてしまいます。
この「スーパーバグ」とは……抗生物質の使いすぎのため、薬に耐
性をもつ細菌が現れることが多いんですね。
この細菌を「スーパーバグ」と呼びます。
ＷＨＯ（世界保健機関）は、２０５０年までに、この「スーパーバ
グ」による死者が年間１００万人にまで及ぶだろうと、警告してお
ります。
凄まじい数字ですよね。
たかが「抗生物質」、されど「抗生物質」……。
けっして侮（あなど）ってはいけません。
こんなもののために、あなたが倒れてはいけないんです。
（後略）
((((下記は、山田の「もぞもぞ独り言」))))
スーパーバグだなんて……凄（すご）い名前ですよね(笑)。
ぼくの子どものころは、「スーパーマン」に憧（あこが）れていた
ものでしたが、まさか２１世紀にも入って、こんな「スーパーバグ
君」が身近で暴れまくる社会がやってくるとは……。
でも、上記でも述べているように、年間１００万人ものかたが亡く
なる事態って、どういう社会なのでしょう。
想像もつきません。
ぼくたち人類は、はたして「進化しているのか退化している」のか。
最近のいろいろな事件を眺めていると、ついそう思ってしまいます。
先祖たちが営々と築き上げてきたぼくたち「人類の歴史」。
それがはたして真っ当なものだったのか、どうか。
いま、高くて厚い壁に突き当たっているかのようです。
ひょっとしたら、いまこうしてぼくたちがせっせと働いている現状
も、ほかの生きものたちの視点からすれば、「まったくの悪の行動」
なのかもしれないですよね。
つい、そう思ってしまう自分が悲しい。
今回のこの「抗生物質」は、病気になっているかたにとっては、き
わめて普通の物質なのですが、病気でないかたも含めてこれらをふ
だんの食べものから体に取り込むなんていう事態は、まったく最近
の問題なんですね。
だからこそ、ぼくたちの体は、きっといまごろ、目を回しているに
違いありません。
や、やめてくれい。ふだんの食べものからそんな「抗生物質」なん
て入れるのはやめてくれい……なんて言いながら、ね。
ふふふ……また、お逢いしましょう。
今日は、これまで。
お元気で！
（山田博士）
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おります。今回は、下記の作品です。
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★「安全な水をタダで作る簡単な方法！」★
～多くの人は間違った方法で、かえって害を高めています。
高価な水を買えば買うほど、水環境は悪くなるという事
実をぜひ。あなたの家計簿が黒字に転換します～
（「いのち運転“即実践”マニュアル」第２話）
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こんにちは。
山田博士です。
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をタダで作る簡単な方法！』です。
これは、ガソリンより高価な水を毎日買っていらっしゃるあなたに
とっては、これから一生もの凄くお役に立つ内容になると信じてお
ります。
なにしろ、タダで安全な水が手に入るわけですから、大いに家計費
が助かることでしょう(笑)。
その分、浪費をせず、ぜひ貯蓄をなさり、社会に貢献なさって下さい。
この「いのち運転“即実践”マニュアル」はほかにもいくつかの話
をまとめており、そのすべてがどれも超簡単な文章になっています。
しかも、ページ数もきわめて少なくなっており、要点だけをまとめ
てありますから、どなたでもすぐに読めて「即実践」できるものば
かり。
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下記までご連絡下さい。
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ぞ。若干価格は異なることになりますが、勉強します(笑)。
（メッセージ欄に、３／１７号を見ました。「いのち運転“即実
践”マニュアル」第２話を希望します」と、記載してください）
事務局へのお問い合わせフォーム→ http://goo.gl/t12Yx
連絡、お待ちしています。
お元気で。
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〜事務局より〜
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「健康」ドリンク。そして、孤食と欠食の毎日。
食の安全に警鐘を鳴らして三十年の著者による、「脱コンビニ食」
のすすめ。
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ただし、このプレゼントはいつまで続くか分かりま
せんので、その点は、ご了承ください。
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★本誌のコピーや、転載、転送、抜粋などは著作権法に触れます。
皆さんには関係がないと思いますが、山田が今後も皆さんのた
めに活動したいため、ぜひその点、よろしくお願いします。
本日も、お読みくださり、ありがとうございました。
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ニッポン人の心と体を救う！
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２０１６年０３月１６日（水）号
No.2505－「短縮版」
まぐまぐ！、メルマ、ＥＭの合計約7000部発行
創刊日は2004/10/5。毎日早朝５：００に配信。（日曜は休刊）
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『脱コンビニ食！』（平凡社新書）や『危険な食品』（宝島社新書）
などの著者で、食生態学者、そして日本危機管理学会員でもある
山田博士（ひろし）が配信。食べものだけでなく、人としての生
きかたを考えます。なんともユーモラスな文体が人気のようで……。
●下記は、「フェイスブック」です。
よければ……「いいね！」で、親しいかたに広げてください。
あなたの、そのポチッが、人類を救います。
→ http://www.facebook.com/yamada.inochi
やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。ｓ
地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる涙をストップさせたい。
ぼくはいつもそれを望んでいます。
そのために、「食べもの」が人を１８０度変え、家族を変え、
文明を変え、歴史を変えてきた、重い事実を、
ぜひ知ってほしい……。
▼本日のメニュ▼
【１】マスコミも言わない、山田流「時事呆談」：
この外食メニュに、あぶない「抗生物質」が使われ
ている！
～不合格店は、デニーズ、スターバックス、ＫＦ
Ｃなどだった。しかし、耐性菌が生まれると、
あなたの体は大変なことになる～
【２】先週ご案内した山田の作品。
下記の「読者限定割引価格」は本日まで。
★『自殺しない「野菜種」を入手するこの方法！』
～種苗会社の実名リストを載せました。どの会社が
「遺伝子組み換え種」を使っているのか～
自家菜園で有機野菜を作るにしても、「種」に注意し
てください。たとえベランダや食卓上で栽培する場
合でも、自殺する「Ｆ１種」を蒔（ま）けばおしま
いです！
会社名をお教えします。
【３】山田の「無料レポート」のご案内です！
無料ですが、すべて「有料級」です。
●「エコセメント」ってご存じ？
～焼却残渣（ざんさ）と放射性物質を含むこの物質
が、なんとセメントとなって、住宅建設に使われて
いるとは（短縮版）～
（これは「短縮版」ですが、これだけでも、きっと
お役に立つはずです。今後もここでご紹介します）
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【１】
▼山田流「時事呆談」▼
この外食メニュに、あぶない「抗生物質」が使われている！
～不合格店は、デニーズ、スターバックス、ＫＦＣなどだった。
しかし、耐性菌が生まれると、あなたの体は大変なことになる～
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（「時事呆談」は、毎週「水曜日」に掲載します。お楽しみに！）
～「時事呆談」目次～
★（第１章）
じつは、１２０カ国、２４０以上の消費者団体で組織する国際消費
者機構（ＣＩ、本部・ロンドン）という団体があります。この団体
が、２０１６年の「世界消費者権利デー」（３月１５日）のテーマ
を……「外食メニューからの抗生物質の排除」にすると、決めたと
いうわけですね。なぜなのか……
★（第２章）
この細菌を「スーパーバグ」と呼びます。ＷＨＯ（世界保健機関）は、
２０５０年までに、この「スーパーバグ」による死者が年間１００
万人にまで及ぶだろうと、警告しております。凄まじい数字ですよ
ね。たかが「抗生物質」、されど「抗生物質」……
★（第３章）
「抗生物質」の使用については、「サブウェイ」、「ウェンディーズ」、
「バーガーキング」、「デニーズ」、「ドミノ」、「スターバックス」、
「ピザハット」、「ＫＦＣ」、「デイリークイーン」などは、いずれも
不合格の「Ｆ」評価となりました……
★（第４章）
「かっぱ寿司」、「くら寿司」、「てんや」、「ほっかほっか亭」
……などのメニュの、どれが中国産食材なのか、ちょっと、例を挙
げておきましょうか。しかし、いつの間に、これだけも中国産にお
んぶしてしまっていたのです？ 驚きです……
★（第５章）
じつは、この「マクドナルド」という企業は、いわゆる「ロスチャ
イルド」系列なんですね。なぜなら、「マクドナルド」の大株主は、
ユダヤ系財閥の“ゴールドスミス一族”。この“ゴールドスミス一
族”は、「ロスチャイルド」家の血縁一族でもあるんですね……
★
★
★
★（第１章）
じつは、１２０カ国、２４０以上の消費者団体で組織する国際消費
者機構（ＣＩ、本部・ロンドン）という団体があります。この団体
が、２０１６年の「世界消費者権利デー」（３月１５日）のテーマ
を……「外食メニューからの抗生物質の排除」にすると、決めたと
いうわけですね。なぜなのか……
街で突然、若い女性に笑顔で声を掛けられ、驚くことがあります。
ぼくは、カフェやファミレスなどの隅（すみ）っこのテーブルで、
よく原稿を書くことがあるんですね。
とくに時間に追われているときなど、ここは、もう本当に重宝します。
そのため、店員さんたちと仲良くなり、駅などで後ろから突然声を
かけられて、びっくりする……というわけなんですね。
彼女たち、まあ当然ですが、いつもの制服じゃなくて私服なもので
すから、「はて……こんな若い女性って、ぼくの知人にいたかなあ
……」なんて、ポカ～ンとして彼女の顔を眺めているぼくの惚（と
ぼ）けた顔を、どうぞご想像ください(笑)。
それぐらい、こんなぼくでも、外食店は「身近な存在」ではあるの
ですが、ただ……。
そう、ただ、そのメニュだけが……「ただ一つ」問題なんですね(笑)。
場所は、気に入っております。
雰囲気も、気に入っております。
店員さんも、もちろん……気に入っております。
ただメニュが……。
なぜこれが問題なのかと言いますと、とくに、メニュの料理に含ま
れている「抗生物質」。
これがいけません。
じつは、１２０カ国、２４０以上の消費者団体で組織する国際消費
者機構（ＣＩ、本部・ロンドン）という団体があります。
この団体が、２０１６年の「世界消費者権利デー」（３月１５日）
のテーマを「外食メニューからの抗生物質の排除」にすると、決め
たというわけですね。
まさに、このネーミングそのまま……です（笑）。
なぜいま、この「抗生物質」がこれほど、世界的に問題になってい
るのでしょうか。
また、問題にしなくてはならないのでしょうか。
これはもちろん、外食だけじゃなく、駅地下やスーパーやデパート
地下などで購入する「中食（なかしょく）」でも同じ。
そこで、「抗生物質」が食べものに含まれていると、何が問題なのか、
いまどういう状況なのか、そのあたりをふまえておきたいと、思い
ます。
そのあとで、それではいったい、どの外食店が「抗生物質」を使っ
ているのか、実名で述べておくことにします。
きっと、身近の店などもあり、驚かれると思いますよ。
いったい、この「抗生物質」を企業たちが使う目的とは、そして、
それが体に与える結果とは……。
★（第２章）
この細菌を「スーパーバグ」と呼びます。ＷＨＯ（世界保健機関）は、
２０５０年までに、この「スーパーバグ」による死者が年間１００
万人にまで及ぶだろうと、警告しております。凄まじい数字ですよ
ね。たかが「抗生物質」、されど「抗生物質」……
いつも述べておりますが、企業たちは、「何でも」します。
たとえ戦場で、子どもたちに拾わせるために、可愛いオモチャに似
せたヘリコプター型の時限爆弾であっても、平気で作ります。
それを拾った子どもが、一瞬にして体がこの世から消えてしまうこ
とが、あらかじめ分かっていたとしても……。
なぜなら、企業たちは、「未来の敵」を消すために、わざわざそれ
を製造するわけなんですね。
ちゃんと目的はある。
企業たちは、時と場合によれば、「悪魔」にでも変身いたします。
綺麗事（きれいごと）など、言ってはおれません。
もし、「本当に人間の心を持っている」なら、誰も、兵器や爆弾や
弾丸や、軍艦などを製造するはずもないでしょう。
だって、これらは、最初から「人を殺すためだけの商品」なのです
から。
人を愛するためのものじゃない。
この「抗生物質」も同じです。
企業たちは、これを食べる消費者の心や体の存続など、１ミリも考
えてはいないわけですね。
でなかったら、こんなものを、畜産物や食べものに使うはずがない。
企業たちが、この「抗生物質」を使用する目的は、二つです。
一つは、家畜を●●（●●は下記の設問を）。
もう一つは、病気が拡がりやすいような超過密状態の中で、しかも
たとえ不衛生な条件下で飼育したとしても、健康を保たせる。
つまり、どちらも企業側だけの目的なんですね。
消費者が求めているのは、それらじゃなく、安心、安全、適当な価
格といったところでしょうが、どこにも、そんな言葉はありません。
２０１０年に、こうして家畜のために農場主が使った抗生物質は、
全世界では、なんと６万トンを超えると言われております。
６万トン……です。
ある予測によりますと、今後２０３０年までには１０万トンにまで
増えるだろうと……。
なんとも凄（すご）い量じゃありませんか。
これだけの量が、最終的には人間に回ってきます。
そしてその結果……。
こうした「抗生物質」を投与された肉の消費は、人体に大きな脅威
（きょうい）をもたらしているわけですね。
ふだん、こうした「抗生物質」に接することで、「抗生物質」に耐
性のある「スーパーバグ」が生まれてしまいます。
この「スーパーバグ」とは……抗生物質の使いすぎのため、薬に耐
性をもつ細菌が現れることが多いんですね。
この細菌を「スーパーバグ」と呼びます。
ＷＨＯ（世界保健機関）は、２０５０年までに、この「スーパーバ
グ」による死者が年間１００万人にまで及ぶだろうと、警告してお
ります。
凄まじい数字ですよね。
たかが「抗生物質」、されど「抗生物質」……。
けっして侮（あなど）ってはいけません。
こんなもののために、あなたが倒れてはいけないんです。
とくに心優しい（と、自分で思っていらっしゃる）あなたは、とく
にそう。
あなたの存在を待っているかたが世の中に大勢いるわけですから。
倒れてはいけません。
たとえば、ロイターによりますと、「抗生物質」を過剰摂取してい
る中国では、この耐性菌の出現で、すでに年間１００万人も死亡し
ているようだという報道もありました（2016年 2月 25日）。
信じられないほどの数字ですよね。
それによれば、上海（しゃんはい）で就学中の児童を対象に行った
最新の調査によりますと、被験者の８割から少なくとも１種類の
「抗生物質」が検出されたとか。
そして、およそ３分の１の子どもたちからは、複数体検出されたと。
この子どもたちは、やがて、「抗生物質」がまったく効かない耐性
菌のために、いのちを落とすことになるのかもしれませんね。
悲しいことです。
大人たちのために、真っ先に子どもが犠牲になる……。
このまま、抑制（よくせい）がきかなければ、この耐性菌によって、
２０５０年までに、世界でなんと１０００万人もの死者が出るとす
る研究者もいるほどです。
現在の中国だけを見ていますと、あながちこの数字が大げさには見
えてこないのが怖いですよね。
ところで、先述しましたように、どの外食店で、こうした「抗生物
質」を使ったメニュを提供しているのでしょうか。
下記で、外食店の名前を、実名で少しお知らせしておきましょう。
まあ、一つの目安ですが、参考になさってください。
それは……。
★（第３章）
「抗生物質」の使用については、「サブウェイ」、「ウェンディーズ」、
「バーガーキング」、「デニーズ」、「ドミノ」、「スターバックス」、
「ピザハット」、「ＫＦＣ」、「デイリークイーン」などは、いずれも
不合格の「Ｆ」評価となりました……
とくに中国が経済力を付けるにしたがって、世界全体の食肉需要も
グングンと増えてきたのは、事実です。
なにしろ、中国は人口が多いですからね。
所得が増えれば、一般的には、肉を口にするようになりますから。
そして、それにともない、豚肉や牛肉、鶏肉に含まれる抗菌薬の使
用も、大幅に増加していることが、機関誌「アメリカ科学アカデミ
ー紀要」に掲載された新しい研究などでも明らかになっております。
ただ、肉の種類によって、この「抗生物質」の使用量は異なってい
るようですね。
何に一番、多く使われているのか。
豚肉と鶏肉が一番多いようです。
次に牛肉……。
たとえば、養豚家は、肉１ポンド（約４５３グラム）当たりに、牛
肉より４倍ほど多い「抗生物質」を使用しています。
鶏肉も豚肉より少し少ないぐらいでしょうか。
豚肉と鶏肉に多い。
こうした肉類が、日本に輸入されて外食や中食（なかしょく）など
で使われているんですね。
さて、それでは、実際問題として、外食店はこれらの「抗生物質」
入りメニュを客に出しているのでしょうか。
アメリカでの調査があります。
もちろん、これらの外食店の名前は、日本でもお馴染みです(笑)。
ただ、日本のほうが、「さらに悪い内容の食べもの」を食べさせて
いることが多いのは、過去のほかの調査でも明らかですよね。
トランス脂肪酸の場合も、そうでした。
アメリカの消費者のほうが声が大きいのか。
それとも、日本の消費者は、概して温和（おとな）しいのか。
それは分かりません。
とにかく、アメリカの外食店への調査を、まずご覧ください。
これらは、ＣＮＮが、 アメリカのファストフードチェーン店など
のメニュに使われている食肉の抗生剤使用状況について、大手２５
社を対象に実施した調査です。
その結果は……大多数が「不合格」と評価されています。
「フレンズ・オブ・ジ・アース」をはじめとする６つの消費者団体や
環境団体が、２０１５年９月１５日にこの結果を発表しています。
調査した方法としては、各ファストフード店や飲食チェーン店の
抗生剤使用状況や使用ポリシーを、ウェブサイトに掲載された情報
やメニュなどをチェックして調べたと言います。
また、電子メールや郵便で問い合わせるなどの方法でも調査したよ
うですね。
その結果は……。
抗生剤（「抗生物質」）を定期的に使うことなく育った家畜の肉を主
に使用していると報告して、「Ａ」の評価を獲得したのは、飲食チ
ェーンを展開する「チポトレ」と「パネラブレッド」の２社のみだ
ったと。
そして、チキンサンドイッチチェーンの「チックフィレイ」は、２
０１４年に鶏肉から抗生剤を排除すると表明しているため、「Ｂ」
評価を獲得しています。
また、「ダンキンドーナツ」と「マクドナルド」は「Ｃ」評価。
この「マクドナルド」は鶏肉の抗生剤使用制限を打ち出して期限も
明示していますので、この評価になったのでしょう。
一方、「ダンキンドーナツ」は、全食肉を網羅する方針を打ち出し
たものの、まだ期限は明示していないようですね。
でも、こうした前向きの方針を出す企業さえ無いと言いますから、
外食企業の体質が、よく分かります。
そして、ほかの「サブウェイ」、「ウェンディーズ」、「バーガーキン
グ」、「デニーズ」、「ドミノ」、「スターバックス」、「ピザハット」、
「ＫＦＣ」、「デイリークイーン」などは、いずれも不合格の「Ｆ」
評価でした。
今回の調査では、抗生剤を段階的に減らす代わりに、成長促進ホル
モン剤の使用が増える可能性もあるとの懸念から、そうしたホルモ
ン剤の使用についても各社に尋ねているようです。
ただ、それは今回の評価には反映されてはいません。
だけど、こうしたホルモン剤の使用は、動物保護上の懸念や、それ
に人間の健康リスクへの懸念を生じさせる恐れもある、と指摘して
いるんですね。
今後、この成長ホルモンの問題も、「抗生物質」と同様に、大きな
問題に発展するのじゃありませんか。
これらの調査に対して、全米レストラン協会などに加盟する食品業
界団体の代表は、下記のように言っているようです……（省略）。
★★
～本誌は「短縮版」です～
そのため、この部分は短縮いたしました。
これだけでもお役に立てばと思います。この文章を参
考にしてお調べ下さい。なお「完全版」では、約２倍
の分量で、山田の見解を、１００％掲載しています。
詳しくは、最後のあたりをご覧ください。
★★
▼設問です▼
設問→ 上記の文章を読み、下記の●●にあてはまるものを、選択
語句から選んでみよ。ただし２文字とは限らない。
「一つは、家畜を●●」
【選択語句→ 早く痩せさせる、早く太らせる、遅く太らせる】
■答え■
下記のとおりです。でも、先に答えを見てはいけません。
本文を再度ご覧になり、十分想像してから答えをご覧下さい。
きっとその繰り返しが、あなたの明日を輝かせることになると思
っています。
答え→ 早く太らせる
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【２】
★山田の作品案内★
～下記作品は、本日が「読者限定割引価格」の最終日です～
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「遺伝子組み換え種」を使っているのか～
（「いのち運転“即実践”マニュアル」第１話）
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３／１２（土）号→
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（本日が、「読者限定割引価格」の最終日です）
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【３】
ぼくの「無料レポート」のご案内です！
～無料となっていますが、すべて「有料級」です(笑)～
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●「エコセメント」ってご存じ？
～焼却残渣（ざんさ）と放射性物質を含むこの物質が、なんとセ
メントとなって、住宅建設に使われているとは～山田博士のプ
レゼント版「時事呆談」
無料です→ http://goo.gl/PeovHi
（上記は「短縮版」ですが、全体像を、サラッと知るために、
ぜひどうぞ。「完全版」の内容は電子書籍をご覧ください）
本書の概要
（本書は「短縮版」ですので、一部分となっています）
……しかも、その名前が「エコセメント」(笑)。
どこがエコなんでしょうか。
……エゴ（えご）……なら分かりますが……。
そして、この「エコセメント」こそ、先述した焼却炉の存在を前提
した方法だったんですね。
ところで、大事な余談ですが、この焼却炉には、大量の薬品が使わ
れているのを知っていましたか。
こんなこと、誰も言いませんが、恐らく、日本中の焼却炉全体で見
れば、１００万トン近くの薬剤が使われております（日本全体でゴ
ミ焼却が約４０００万トンあるとしての計算）。
そして、周囲にそれらの薬品が……。
そのあたりも、先述した官製談合と大いにつながるのかもしれませ
んね……（省略）。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
〜事務局より〜
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本日も、お読み下さり、ありがとうございました。
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